こんにちは、料理家 ふらお です^^
突然ですが、あなたの「好きなパスタ」は何でしょうか？

ミートソース、ペペロンチーノ、明太子、アラビアータ、イカスミ、ボンゴレビアンコ、などなど…

たくさんの種類があって迷いそうですが、人気の高いソースの１つが「カルボナーラ」かもしれません^^

そこで今回は、カルボナーラソースを電子レンジ２分半で作る時短レシピをご紹介します！
生クリームを使わずに「コク」を出す食材選びなど、こだわりが詰まった一品です^^

材料（１人前）

• パスタ…１００g

• ベーコン（またはハム）…２枚

• ピザ用チーズ、しめじ…各１つかみ

• たまご…１こ

• 牛乳…４０ml

• コンソメ…小さじ２

• オリーブ油…小さじ１

• おろしにんにく…１cm

• 塩コショウ…お好みで

作り方

パスタを「パッケージに記載の茹で時間」より１分短く茹で、耐熱容器に移し…

カットしたしめじとベーコン、チーズを乗せ、卵以外の材料をかけてラップし…

電子レンジ600Wで２分半、加熱し…

いちど全体を混ぜます。

そして最後に…

溶き卵を流し入れ…

全体を混ぜ合わせれば、レンチンで作れるカルボナーラの完成です。

お皿に盛り付けても良いですが…

混ぜるのに使った容器と箸で食べれば、洗い物を最小限に抑えられます^^

チーズやオリーブ油などを使うことで、生クリームに負けないコクが出る一品。
時短＆節約になるレシピですので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです！

お知らせなど

手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^

また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日１～２本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

ぜひあわせてチェックいただければ幸いです^^

今回は以上となります！
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