こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^
今回は…

• 「卵の賞味期限が切れそう。すぐに使い切りたい」

• 「卵料理がマンネリ化してきた。アクセントがほしい」

そんな方にオススメしたい、お手軽レシピをご紹介します！

ゆで卵を切って、調味料と和えるだけで簡単^^
おつまみ・作り置き・お弁当用など幅広く活用いただける一品です！

材料（３～４人分）

• ゆで卵…４つ

• ごま油…大さじ１

• 鶏がらスープの素…小さじ１

基本の材料は３つだけ！
お好みで、白ゴマや青ネギを加えても美味しいです。

＊ゆで卵２つで作る場合は、調味料等を半量にしていただくと美味しく作れます。

作り方

最初に「ゆで卵」を４つ、作っておきます。
茹で加減はお好みの固さでOKです（黄身がとろとろ過ぎると作りにくいので注意してくださいね）。

なお、ゆで卵の作り方は、（外部サイトで恐縮ですが）次の記事がお役に立つかもしれません^^

上記の記事などもご参考に、ゆで卵を作っていただいたら…

縦半分に切り…

さらに縦半分に切れば準備OK。
（ゆで卵４つとも、すべて同様に切ります。）

ボウルの中にごま油（大さじ１）、鶏ガラスープの素（小さじ１）を入れ…

切ったゆで卵を加え…
（白ゴマも加える場合は、このタイミングで。）

上下を返すように混ぜ合わせれば、もう完成です。
黄身が白身から外れやすいので、優しく和えるのがポイントです。

盛り付けた後、青ネギを散らせば見た目にも鮮やかになってオススメです。

お弁当用や作り置きにするなど、すぐに食べない場合は、ゆで卵を固茹でにしておくと傷みにくく安心です。

家にある調味料だけで簡単に作れるレシピ、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^

おまけ＆次回予告

手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^

また、平日毎朝９時からスタンドFMでライブ配信をしています。
さらに毎週水曜お昼12:30から、笑えるお料理番組「しゃべくりキッチン！今日のレシピは☆いくつ？」をライブ配信でお届けしています^^

過去のアーカイブ放送も含めて、下記からご視聴いただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね^^（「背景画像」はライブ配信中のみご覧いただけるものです。）

今回は以上となります！
次回は、秋の味覚・カボチャを余すことなく堪能するレシピをご紹介予定です^^（急遽変更の可能性もあります！）
どんなレシピが飛び出すのか。ぜひフォローしてお待ちくださいね。