グレートデーンブリューイング

アメリカ、ウィスコンシン州で1994年に創業したクラフトビールブランドです。2024年…

グレートデーンブリューイング

アメリカ、ウィスコンシン州で1994年に創業したクラフトビールブランドです。2024年1月19日に宮城県仙台市の秋保（あきう）地区でブルワリーとレストランを開業予定です。

ブリュワリーツアーを実施します！

ブリュワリー内の見学ツアーについては、多くのお客さんからお問い合わせをいただいていますし、我々としてもぜひ取り組みたい企画です。ただ、いきなり大々的にはできないので、まずはスモールスタートをしたいと思います。 ■日時 ①3月21日（木）15:00〜16:30 ②3月22日（金）15:00〜16:30 ■内容 ・グレートデーンブリューイングのご紹介 ・ブリュワリーのご案内 ・ビール4種のテイスティング ・それに合うペアリングフードのご提供（※ボリュームある食事というわけでは

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    • 色々お待たせしました！

      オープンから1月半ほどが経過しました。まだまだオペレーションが完璧というには程遠いですが、それでも少しずつ改善しています。そこで以下のような取り組みを開始します！盛り沢山です！ グラウラーの提供開始！ 3月4日（月）よりグラウラーと呼ばれるテイクアウト用容器でのビールの提供をスタートします。クラフトビール好きの中ではすっかり定着したグラウラー。特に車でご来店したので飲めないという方には喜んでいただけるのではないかと思います。それにあわせて、グレートデーンのロゴ入りグラウラ

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      • よくあるご質問に回答します

        お問い合わせのあったご質問に回答します。 Q：レストランの予約はできますか？ A：ディナータイム（17時以降）に限り予約を受け付けます。お電話（022-397-7259）またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。 【ビール・ブリュワリーに関して】 Q：何種類のビールを販売していますか？ A：ブリュワリー併設のレストランでは、4月12日現在、13種類を飲んでいただくことができます。こちらは最大16種類まで増える予定です。またお持ち帰り用の缶ビールがありますが、これ

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        • 内覧会・オープニングセレモニーのご案内

          グレートデーンブリューイングは2024年1月19日（金）13時にオープンします。それに向けて2つ事前のご案内です。 【内覧会のご案内】 お取引先（候補）およびメディアの皆様を対象に、ブリュワリーの内覧会を1月17日（水）に実施いたします。工場の内部をご案内し、その後に試飲や試食の時間を設けます。これを通じて私たちのことを少しでもご理解いただければうれしく思います。 対象は、酒類卸、酒販店、小売店、飲食店、その他当社取引先（候補）の皆様、およびメディア関連の皆様です。 ■

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        ブリュワリーツアーを実施します！

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          クラウドファンディングでのご支援ありがとうございました！

          2023年11月30日から12月31日まで、クラウドファンディングにチャンレジしました。最終的に、のべ495名の方から総額1413万8111円という大変大きな金額のご支援をいただきました。ご支援くださったみなさん、本当にありがとうございました！ 以下は支援者のみなさんにお送りした御礼のメッセージです。 ＊　＊　＊　＊　＊ グレートデーンブリューイングにご支援くださったみなさまへ みなさんからご支援いただいたクラウドファンディングですが、昨日終了しました。最終的に、49

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          クラウドファンディングでのご支援ありがとうございました！

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          クラウドファンディングにチャレンジしています！

          クラウドファンディングの準備もずっとしてきたのですが、醸造免許がおりないとページを公開できないという制約があったので、こちらもなかなかスタートできずにいました。しかし、11月30日に晴れて免許が交付されたので、それにあわせてクラウドファンディングも遂に始まりました！ 果たして応援してくれる人はいるのだろうか、、、とかなり不安ではありましたが、なんと開始から43時間で目標の500万円をクリアすることができました！！！ ご支援いただいた多くの皆さんに心から感謝します！本当にあ

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          クラウドファンディングにチャレンジしています！

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          2024年1月19日（金）にオープンします！

          ついに先日、ビールおよび発泡酒の製造免許が交付されました！自分たちの準備に時間がかかったのもありますが、最終検査から交付までにこんなに時間が経ってしまったのは想定外でした。 多くの皆さんから「一体、いつオープンするの？」と聞かれていて、そのたびに「いやー、なかなか免許がおりなくて、、、」と言葉を濁すのも辛かったです。しかし、おとといからいよいよビールの醸造も開始でき、ブリュワーチームもやる気満々です！ そして遂にオープン日も決めました！2024年1月19日（金）です。元々

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          2024年1月19日（金）にオープンします！

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          開業予定日が決まりました！

          ※追記（2023年12月4日） 別の記事でも書きましたが、2024年1月19日（金）にオープンすることが決まりました。それに伴い、「開業日は未定です」とうタイトルも変更しました。 （追記ここまで） ※追記（2023年11月20日） 免許申請から今日で1ヶ月が経過しましたが、まだ免許は交付されていません。交付されてから醸造開始となるので、このままいくと12月中旬以降の開業となってしまいます。楽しみにしてくださっている方が多い中、大変恐縮ですが、こればかりは自分たちでコントロー

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          開業予定日が決まりました！

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          オープニングスタッフ（アルバイト）も大募集中！

          ※2023年10月17日追記 おかげさまで、レストランのアルバイトスタッフも多数のご応募をいただきました。よって募集を終了いたします。 （追記ここまで） ※2023年9月27日追記 下記の記事内の「レストランマネージャー」の募集は終了しました。アルバイトは引き続き募集しています！ （追記ここまで） 以前記事も書きましたが、ブリュワリー併設レストランでは社員を募集しています。 それに加えて、店舗のアルバイトスタッフも大大大募集中です！秋保に新たにできるスポットを、ぜひ一緒

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          ブリュワリーのスタッフを募集します！

          ※追記（2023.8.31） お陰様で多くの方からご連絡をいただきまして、こちらの記事に書いたバックオフィス業務を担ってくれる社員は採用ができました。ご応募いただいた皆さん、ありがとうございました。 （追記ここまで） 開業の準備に追われていて、なかなかチームメンバーの募集に手が回っていませんでした。現在グレートデーンは、5名の創業メンバーで仕事を分担しながら進めています。 零細のスタートアップゆえに、たくさんの人を迎えられるわけではありませんが、それでも私たちと一緒に新し

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          最高のラガービールを作ります

          ロブはビール作りのプロフェッショナル グレートデーンブリューイングとして、語るべきことは山ほどあるのですが、何と言っても我々はビール屋さんですから、肝心のビールについてまずはしっかりお話しさせてください。 グレートデーン（USA）の創業者であり、ブリューマスターであるロブが作り出すビールへの評価は非常に高く、2012年には全米の年間最優秀醸造家（Brewer of the Year）にも選ばれました。ちなみにロブは縁あって、長野県松本市の松本ブルワリーの醸造アドバイザーも

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          最高のラガービールを作ります

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          レストランマネージャーを募集します！

          ※追記 募集しておりましたレストランマネージャーですが、お陰様で内定いたしました。ただ、まだ状況が変わる可能性などもあり、ご興味ある方からのお問い合わせは大歓迎です。 （追記ここまで） グレートデーンブリューイングでは、SNSに関してはTwitter、Instagram、Facebookを主に更新しています。きちんと想いを伝えるという意味では、このnoteもしっかりと書いていきたいのですが、なかなか手が回っておらず、、、（言い訳です）。更新頻度が一番多いTwitterのリン

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          2023年9月にオープン予定です！

          English follows Japanese. 2022年6月に配信したプレスリリースの内容をこちらに転載します。 ＊＊＊＊＊ 【ヘッドライン】 アメリカ、ウィスコンシン州の人気クラフトビールブランド「Great Dane Brewing」（グレートデーンブリューイング）が2023年夏、宮城県仙台市秋保地区にレストラン併設のブルワリーをオープン 【サマリー】 Great Dane Brewing株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役：村本伸司）は、2023年夏に

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          2023年9月にオープン予定です！

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          はじめまして、グレートデーンブリューイングです。

          English follows Japanese. はじめまして。私たちは「グレートデーン」という名前のクラフトビールを作るメーカー「グレートデーンブリューイング」です。 アメリカのウィスコンシン州マディソンという街で創業したのが1994年のこと。来年で30周年を迎える、それなりに歴史のあるビールメーカーです。そんなアメリカのクラフトビールブランドですが、色々な縁があって2023年夏に宮城県仙台市の秋保（あきう）地区にて、ビール醸造所とレストランを開業します。 詳しい紹

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          はじめまして、グレートデーンブリューイングです。

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