グレートデーンブリューイング

アメリカ、ウィスコンシン州で1994年に創業したクラフトビールブランドです。2024年…

グレートデーンブリューイング

アメリカ、ウィスコンシン州で1994年に創業したクラフトビールブランドです。2024年1月19日に宮城県仙台市の秋保(あきう)地区でブルワリーとレストランを開業予定です。

記事一覧

ブリュワリーツアーを実施します!

ブリュワリー内の見学ツアーについては、多くのお客さんからお問い合わせをいただいていますし、我々としてもぜひ取り組みたい企画です。ただ、いきなり大々的にはできない…

色々お待たせしました!

オープンから1月半ほどが経過しました。まだまだオペレーションが完璧というには程遠いですが、それでも少しずつ改善しています。そこで以下のような取り組みを開始します…

よくあるご質問に回答します

お問い合わせのあったご質問に回答します。 Q:レストランの予約はできますか? A:ディナータイム(17時以降)に限り予約を受け付けます。お電話(022-397-7259)または…

内覧会・オープニングセレモニーのご案内

グレートデーンブリューイングは2024年1月19日(金)13時にオープンします。それに向けて2つ事前のご案内です。 【内覧会のご案内】 お取引先(候補)およびメディアの皆…

クラウドファンディングでのご支援ありがとうございました!

2023年11月30日から12月31日まで、クラウドファンディングにチャンレジしました。最終的に、のべ495名の方から総額1413万8111円という大変大きな金額のご支援をいただきま…

クラウドファンディングにチャレンジしています!

クラウドファンディングの準備もずっとしてきたのですが、醸造免許がおりないとページを公開できないという制約があったので、こちらもなかなかスタートできずにいました。…

2024年1月19日(金)にオープンします!

ついに先日、ビールおよび発泡酒の製造免許が交付されました!自分たちの準備に時間がかかったのもありますが、最終検査から交付までにこんなに時間が経ってしまったのは想…

開業予定日が決まりました!

※追記(2023年12月4日) 別の記事でも書きましたが、2024年1月19日(金)にオープンすることが決まりました。それに伴い、「開業日は未定です」とうタイトルも変更しまし…

オープニングスタッフ(アルバイト)も大募集中!

※2023年10月17日追記 おかげさまで、レストランのアルバイトスタッフも多数のご応募をいただきました。よって募集を終了いたします。 (追記ここまで) ※2023年9月27日…

ブリュワリーのスタッフを募集します!

※追記(2023.8.31) お陰様で多くの方からご連絡をいただきまして、こちらの記事に書いたバックオフィス業務を担ってくれる社員は採用ができました。ご応募いただいた皆さ…

最高のラガービールを作ります

ロブはビール作りのプロフェッショナル グレートデーンブリューイングとして、語るべきことは山ほどあるのですが、何と言っても我々はビール屋さんですから、肝心のビール…

レストランマネージャーを募集します!

※追記 募集しておりましたレストランマネージャーですが、お陰様で内定いたしました。ただ、まだ状況が変わる可能性などもあり、ご興味ある方からのお問い合わせは大歓迎…

2023年9月にオープン予定です!

English follows Japanese. 2022年6月に配信したプレスリリースの内容をこちらに転載します。 ***** 【ヘッドライン】 アメリカ、ウィスコンシン州の人気クラフト…

はじめまして、グレートデーンブリューイングです。

English follows Japanese. はじめまして。私たちは「グレートデーン」という名前のクラフトビールを作るメーカー「グレートデーンブリューイング」です。 アメリカのウ…

ブリュワリーツアーを実施します!

ブリュワリーツアーを実施します!

ブリュワリー内の見学ツアーについては、多くのお客さんからお問い合わせをいただいていますし、我々としてもぜひ取り組みたい企画です。ただ、いきなり大々的にはできないので、まずはスモールスタートをしたいと思います。

■日時
①3月21日(木)15:00〜16:30
②3月22日(金)15:00〜16:30

■内容
・グレートデーンブリューイングのご紹介
・ブリュワリーのご案内
・ビール4種のテイステ

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色々お待たせしました!

オープンから1月半ほどが経過しました。まだまだオペレーションが完璧というには程遠いですが、それでも少しずつ改善しています。そこで以下のような取り組みを開始します!盛り沢山です!

グラウラーの提供開始!

3月4日(月)よりグラウラーと呼ばれるテイクアウト用容器でのビールの提供をスタートします。クラフトビール好きの中ではすっかり定着したグラウラー。特に車でご来店したので飲めないという方には喜んでい

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よくあるご質問に回答します

よくあるご質問に回答します

お問い合わせのあったご質問に回答します。

Q:レストランの予約はできますか?

A:ディナータイム(17時以降)に限り予約を受け付けます。お電話(022-397-7259)またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

【ビール・ブリュワリーに関して】

Q:何種類のビールを販売していますか?

A:ブリュワリー併設のレストランでは、4月12日現在、13種類を飲んでいただくことができます。こち

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内覧会・オープニングセレモニーのご案内

内覧会・オープニングセレモニーのご案内

グレートデーンブリューイングは2024年1月19日(金)13時にオープンします。それに向けて2つ事前のご案内です。

【内覧会のご案内】
お取引先(候補)およびメディアの皆様を対象に、ブリュワリーの内覧会を1月17日(水)に実施いたします。工場の内部をご案内し、その後に試飲や試食の時間を設けます。これを通じて私たちのことを少しでもご理解いただければうれしく思います。

対象は、酒類卸、酒販店、小売

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クラウドファンディングでのご支援ありがとうございました!

クラウドファンディングでのご支援ありがとうございました!

2023年11月30日から12月31日まで、クラウドファンディングにチャンレジしました。最終的に、のべ495名の方から総額1413万8111円という大変大きな金額のご支援をいただきました。ご支援くださったみなさん、本当にありがとうございました!

以下は支援者のみなさんにお送りした御礼のメッセージです。

* * * * *

グレートデーンブリューイングにご支援くださったみなさまへ

みなさんか

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クラウドファンディングにチャレンジしています!

クラウドファンディングにチャレンジしています!

クラウドファンディングの準備もずっとしてきたのですが、醸造免許がおりないとページを公開できないという制約があったので、こちらもなかなかスタートできずにいました。しかし、11月30日に晴れて免許が交付されたので、それにあわせてクラウドファンディングも遂に始まりました!

果たして応援してくれる人はいるのだろうか、、、とかなり不安ではありましたが、なんと開始から43時間で目標の500万円をクリアするこ

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2024年1月19日(金)にオープンします!

2024年1月19日(金)にオープンします!

ついに先日、ビールおよび発泡酒の製造免許が交付されました!自分たちの準備に時間がかかったのもありますが、最終検査から交付までにこんなに時間が経ってしまったのは想定外でした。

多くの皆さんから「一体、いつオープンするの?」と聞かれていて、そのたびに「いやー、なかなか免許がおりなくて、、、」と言葉を濁すのも辛かったです。しかし、おとといからいよいよビールの醸造も開始でき、ブリュワーチームもやる気満々

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開業予定日が決まりました!

※追記(2023年12月4日)
別の記事でも書きましたが、2024年1月19日(金)にオープンすることが決まりました。それに伴い、「開業日は未定です」とうタイトルも変更しました。
(追記ここまで)

※追記(2023年11月20日)
免許申請から今日で1ヶ月が経過しましたが、まだ免許は交付されていません。交付されてから醸造開始となるので、このままいくと12月中旬以降の開業となってしまいます。楽しみ

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オープニングスタッフ(アルバイト)も大募集中!

オープニングスタッフ(アルバイト)も大募集中!

※2023年10月17日追記
おかげさまで、レストランのアルバイトスタッフも多数のご応募をいただきました。よって募集を終了いたします。
(追記ここまで)

※2023年9月27日追記
下記の記事内の「レストランマネージャー」の募集は終了しました。アルバイトは引き続き募集しています!
(追記ここまで)

以前記事も書きましたが、ブリュワリー併設レストランでは社員を募集しています。

それに加えて、店

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ブリュワリーのスタッフを募集します!

ブリュワリーのスタッフを募集します!

※追記(2023.8.31)
お陰様で多くの方からご連絡をいただきまして、こちらの記事に書いたバックオフィス業務を担ってくれる社員は採用ができました。ご応募いただいた皆さん、ありがとうございました。
(追記ここまで)

開業の準備に追われていて、なかなかチームメンバーの募集に手が回っていませんでした。現在グレートデーンは、5名の創業メンバーで仕事を分担しながら進めています。

零細のスタートアップ

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最高のラガービールを作ります

最高のラガービールを作ります

ロブはビール作りのプロフェッショナル

グレートデーンブリューイングとして、語るべきことは山ほどあるのですが、何と言っても我々はビール屋さんですから、肝心のビールについてまずはしっかりお話しさせてください。

グレートデーン(USA)の創業者であり、ブリューマスターであるロブが作り出すビールへの評価は非常に高く、2012年には全米の年間最優秀醸造家(Brewer of the Year)にも選ばれ

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レストランマネージャーを募集します!

レストランマネージャーを募集します!

※追記
募集しておりましたレストランマネージャーですが、お陰様で内定いたしました。ただ、まだ状況が変わる可能性などもあり、ご興味ある方からのお問い合わせは大歓迎です。
(追記ここまで)

グレートデーンブリューイングでは、SNSに関してはTwitter、Instagram、Facebookを主に更新しています。きちんと想いを伝えるという意味では、このnoteもしっかりと書いていきたいのですが、なか

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2023年9月にオープン予定です!

2023年9月にオープン予定です!

English follows Japanese.

2022年6月に配信したプレスリリースの内容をこちらに転載します。

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【ヘッドライン】
アメリカ、ウィスコンシン州の人気クラフトビールブランド「Great Dane Brewing」(グレートデーンブリューイング)が2023年夏、宮城県仙台市秋保地区にレストラン併設のブルワリーをオープン

【サマリー】
Great Dane Br

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はじめまして、グレートデーンブリューイングです。

はじめまして、グレートデーンブリューイングです。

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はじめまして。私たちは「グレートデーン」という名前のクラフトビールを作るメーカー「グレートデーンブリューイング」です。

アメリカのウィスコンシン州マディソンという街で創業したのが1994年のこと。来年で30周年を迎える、それなりに歴史のあるビールメーカーです。そんなアメリカのクラフトビールブランドですが、色々な縁があって2023年夏に宮城県仙

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