Anche se sembra una delle vie dello shopping locali, l'origine del mercato Nishiki ichiba a Kyoto risale a 1300 anni fa, quando vi si vendeva il pesce fresco.

Dopo aver superato diverse fasi di alti e bassi, ora il mercato conta circa 130 negozi su entrambi i lati della strada, lunga 390 m, e ha reso famosa la cucina di Kyoto.

Ci sono diverse varietà di "tsukemono" (sottaceti) a Kyoto e per strada ho visto dei negozi che le vendevano. C'è un ristorante di sottaceti anche nella stazione di Kyoto.

All'estremità occidentale della strada c'è la casa di un famoso pittore di metà periodo Edo, Itō Jakuchū. La casa dove è nato era di un venditore all'ingrosso di frutta e verdura chiamato "Masugen".

Nel 2016, in occasione del 300° anniversario della nascita di Itō Jakuchū, le sue opere sono state disegnate sulle serrande dei negozi. Quindi, quando si cammina per il mercato di Nishiki, ci si imbatte in alcuni dipinti di Jakuchū.

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