HAL YAMASHITA 山下春幸】料理人/オーナーシェフ

HAL YAMASHITA東京本店 エグゼクティブオーナーシェフ 1969年 兵庫県神…

HAL YAMASHITA 山下春幸】料理人/オーナーシェフ

HAL YAMASHITA東京本店 エグゼクティブオーナーシェフ 1969年 兵庫県神戸市出身 自分の今を振り返って 覚えている限りで「忘備録」として つぶやきを 無責任に好き勝手に書き綴ります。 ・国連WFP世界食糧計画顧問 ・慶應義塾大学大学院 特任教授 ・社)食団連副会長

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    【2食セット】あえて薄切りにした黒毛和牛たっぷりの「特選黒毛和牛カレー」

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 ハルヤマシタ 東京本店のレストランでも稀にしかメニューに並ばない、 黒毛和牛をたっぷり使った特製カレーです。 瞬間冷凍(-36°)だからこそご用意可能になった大人気カレーをぜひご賞味ください。 当店の名物国産和牛と神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 黒毛和牛の旨味をじっくり引き出し、味わっていただけるようにあえて薄切りにした黒毛和牛をたっぷり入れました。 肉の旨味がたっぷり詰まった黒毛和牛は、食べるたびに味わい深い美味しさを感じることができます。薄切りにしてあるので、噛みごたえも柔らかく、口の中でとろけるような食感をお楽しみください。 このカレーがあなたの食卓を華やかにしてくれることはもちろん、高級食材ならではのリッチな味わいが、みんなを笑顔にしてくれることでしょう。ぜひ、特別な日に、大切な人と一緒に味わってみてください。 ※ご飯、添え物のお漬物は含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 15 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(300g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (300g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 牛肉(国産)、炒め玉ねぎ(大豆油)、チャツネ、カレールウ、醤油、みりん、チリソース風調味料、米酢、乾燥スープ(コンソメ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む) アレルギー物質 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    5,400円
    HAL YAMASHITA minus 36
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    【2食セット】大粒牡蠣カレー HAL YAMASHITA風

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 大粒の牡蠣が120g入った特製カレーです。牡蠣の旨味と厳選スパイスの最高マッチングを お楽しみください。 こちらはお取り寄せ限定カレーです。 瞬間冷凍(-36°)だからこそスパイスのフレッシュな香り、素材の旨味を 感じられる手作りカレーをぜひご賞味ください。 神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 お酒にもあうというお声をいただいております! ※ご飯、添え物の大葉、トマトは含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 15 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(320g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (320g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 牡蠣(国産)、牛肉(国産)、炒め玉ねぎ(大豆油)、チャツネ、カレールウ、醤油、みりん、チリソース風調味料、米酢、乾燥スープ(コンソメ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む) アレルギー物質 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    3,600円
    HAL YAMASHITA minus 36
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    【2食セット】特製 牛すじ肉ビーフカレー 国産牛使用[1袋1100円]

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 HAL YAMASHITA東京本店のレストランでも、 デリバリー限定でお出ししている人気メニューです。 当店の名物国産和牛と神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 特製 牛すじ肉ビーフカレーは、国産牛100%使用しているのが特徴。特に、牛すじ肉をたっぷりと使用していることで、コク深い味わいととろけるような食感がお楽しみいただけます。 ご家庭でも簡単に本格的なカレーが楽しめること間違いなしです。是非お試しください。 ※ご飯は含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 20 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(200g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (200g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間。 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 国産牛肉、玉ねぎ、米酢、香辛料、醤油、チャツネ、酒、みりん、塩 にんにく、生姜、バター、油(一部に小麦、大豆、乳成分を含む) ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    2,200円
    HAL YAMASHITA minus 36
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    【2食セット】あえて薄切りにした黒毛和牛たっぷりの「特選黒毛和牛カレー」

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 ハルヤマシタ 東京本店のレストランでも稀にしかメニューに並ばない、 黒毛和牛をたっぷり使った特製カレーです。 瞬間冷凍(-36°)だからこそご用意可能になった大人気カレーをぜひご賞味ください。 当店の名物国産和牛と神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 黒毛和牛の旨味をじっくり引き出し、味わっていただけるようにあえて薄切りにした黒毛和牛をたっぷり入れました。 肉の旨味がたっぷり詰まった黒毛和牛は、食べるたびに味わい深い美味しさを感じることができます。薄切りにしてあるので、噛みごたえも柔らかく、口の中でとろけるような食感をお楽しみください。 このカレーがあなたの食卓を華やかにしてくれることはもちろん、高級食材ならではのリッチな味わいが、みんなを笑顔にしてくれることでしょう。ぜひ、特別な日に、大切な人と一緒に味わってみてください。 ※ご飯、添え物のお漬物は含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 15 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(300g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (300g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 牛肉(国産)、炒め玉ねぎ(大豆油)、チャツネ、カレールウ、醤油、みりん、チリソース風調味料、米酢、乾燥スープ(コンソメ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む) アレルギー物質 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    5,400円
    HAL YAMASHITA minus 36
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    【2食セット】大粒牡蠣カレー HAL YAMASHITA風

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 大粒の牡蠣が120g入った特製カレーです。牡蠣の旨味と厳選スパイスの最高マッチングを お楽しみください。 こちらはお取り寄せ限定カレーです。 瞬間冷凍(-36°)だからこそスパイスのフレッシュな香り、素材の旨味を 感じられる手作りカレーをぜひご賞味ください。 神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 お酒にもあうというお声をいただいております! ※ご飯、添え物の大葉、トマトは含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 15 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(320g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (320g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 牡蠣(国産)、牛肉(国産)、炒め玉ねぎ(大豆油)、チャツネ、カレールウ、醤油、みりん、チリソース風調味料、米酢、乾燥スープ(コンソメ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む) アレルギー物質 小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    3,600円
    HAL YAMASHITA minus 36
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    【2食セット】特製 牛すじ肉ビーフカレー 国産牛使用[1袋1100円]

    ※厳選素材を使用した手作り商品のため商品のお届けまでに通常4〜6日お日にちをいただくこともあります。 また人気商品については2週間〜1か月ほどお待ちいただく可能性がございます。 予めご了承ください。 ■商品説明 HAL YAMASHITA東京本店のレストランでも、 デリバリー限定でお出ししている人気メニューです。 当店の名物国産和牛と神戸のスパイスをふんだんに使い、 香味野菜をたくさん入れ長時間にわたり煮込み風味豊かなカレーに仕上げました。 一口食べれば奥深いコク・甘味と程よい酸味、一歩遅れてスパイスの複雑な辛味が訪れます。 15年以上続く人気商品です。 特製 牛すじ肉ビーフカレーは、国産牛100%使用しているのが特徴。特に、牛すじ肉をたっぷりと使用していることで、コク深い味わいととろけるような食感がお楽しみいただけます。 ご家庭でも簡単に本格的なカレーが楽しめること間違いなしです。是非お試しください。 ※ご飯は含まれていません ※写真は全てイメージです ■お召し上がり方 (1) 冷凍から湯煎で 20 分ほどのお時間を要します。 (2) ご飯又はお好みの具材をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■内容量 1人前(200g)× 2袋 ■セット内容 内容量:1人前 (200g)× 2 袋 ■賞味期限 冷凍で約3週間。 ■保存方法 冷凍保存してください ■原材料 国産牛肉、玉ねぎ、米酢、香辛料、醤油、チャツネ、酒、みりん、塩 にんにく、生姜、バター、油(一部に小麦、大豆、乳成分を含む) ■ご注意 管理温度を十分お守りの上、賞味期限内にお召し上がりください。 https://halyamashita.official.ec/ ハルヤマシタ -36 ハルヤマシタ minus36 HAL YAMASHITA -36 HAL YAMASHITA minus36
    2,200円
    HAL YAMASHITA minus 36
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          前回の投稿 なぜか??文章が途中で ぶっちぎれて投稿 意図が上手く 伝わらなかった。 本当にごめんなさい せっかくいいね👍頂いたのに再度書けないので また 新しい投稿を 頑張ります。 すいませんでした🙇‍♂️

          前回の投稿 なぜか??文章が途中で ぶっちぎれて投稿 意図が上手く 伝わらなかった。 本当にごめんなさい せっかくいいね👍頂いたのに再度書けないので また 新しい投稿を 頑張ります。 すいませんでした🙇‍♂️

          16年目の大改装

          大変お久しぶりです。 今、東京本店は大改装をしています。 もう16年目に入りました。 お陰様で・・。ありがとうございます。 何も知らず、神戸から出てきて「東京」と言う大舞台に 胸踊りワクワクした事が昨日の様でした。 開業当時のお約束で今では 「世界に」お店を持っています。 東京ミッドタウンは私にとって素晴らし場所であり 「聖地」でもあります。 当時は最年少のオーナーシェフでしたが 今では最年長??かな??とも思います。 一つの場所で長く続けて来られたのもの 本当に多くのお客