アスパラガスのスジを食す

どうも、先日の散歩で発見したファンシーな切り株の写真で登場してみました。

ハート型の切り口で面白いですよね。

自然の成すアートって本当に素敵です。

ってーことで、どうもどうもクエッショニングの葵井柳宇です。

今日は先日のメモの中から、アスパラのスジはどうにかならんのか問題。

あれって剥くとなんかもったいないじゃないですか。

身も削げるし、何より皮やスジばったとこって栄養たっぷり感があっ

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ありがとう!勉強法役立ってる?
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【レシピ紹介】アスパラガスを塩・にんにくと唐辛子でソテー

こんにちは!おやさい料理研究所の所長で栄養士のたかはしかよこです。日々、未来の日常の食生活についてぐるぐる頭を巡らせております。

夏はおやさいが安くて元気で美味しい季節!今年は、アスパラガスが安くてサイズはいろいろありますが1束150円前後で出回っていて「旬なのねぇ」としみじみ店先で感じています。

#おやさい350 のレシピは、料理ではないなと感じるようになりました。その時、その時の八百屋さん

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今日はおやさい何食べた?
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最近ハマっているもの

ジャンクフードで人生を無駄にしたくないと思い立ち、スナック菓子はもちろん、たまに食べてたフライドポテトやハンバーガーも最近になってスパッとやめ…
いろいろといいカンジになってきてるんですが

味つけの濃い加工食品を激減させると(ゼロにはできてないです)、生の果物で満足できるのはもちろん、野菜の甘みを感じられるようになります、たとえば枝豆がスイーツみたいになった。

全然ガマンとかしてないです。

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うれしい♡
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細いのは次世代のために葉へ育ち
光合成をします。
太いのは収穫されます。

アスパラガスは根っこでみんなつかながっていて
チームで私達を応援してくれています。

頂くいうのは
野菜達のこんな愛しきエネルギーをも頂くということなんですよね。

スキありがとうございます♡

伸びるために己を省みる。もっと精進するために。

嬉しい出来事がありました。

アスパラガスさんが少しお顔を出してくれました。雑草ばかり生え、「もう発芽はしないのかな。植える時期も遅かったし、仕方ないか。」と思っていましたが、時間がかかっても頑張って上へ上へ伸びようとしていたんだなぁとアスパラさんの種を植えたポット苗を見て思いました。

頭痛がしたり、蕁麻疹が出たりで、体調が良くない日々が続いていましたが、心が少し癒されました。

アスパラさんを

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へへっ♪(●^o^●)
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疲労物質を分解し、エネルギー代謝アップ薬膳

鶏胸肉になぜ疲労軽減効果のある、
イミダゾールジペプチドが沢山含まれているのかと言うと

鶏は羽を動かすのに、胸の筋肉を使います、
そして羽は頻繁に動かし続けないといけないので

長時間疲れずに羽を動かす為に、
胸の筋肉部分に抗疲労物質である、
イミダゾールジペプチドが沢山含まれているんです。

ちなみにこの栄養素は、回遊魚であるマグロやカツオにも含まれています。
特に泳ぐ時に動かし続けないと行け
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承認欲求が満たされます♫
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疲労回復、スタミナUP食材 アスパラガス

ちょとバタバタしてて、なかなか動画上げれなかったです!
すいません!

今日はアスパラです!
ちなみにアスパラの穂先に重要な栄養素が沢山含まれてます!

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アスパラガスが美味すぎる

アスパラガスが届いた。
「東北食べる通信」の4月号だ。

「東北食べる通信」は毎月、
情報紙+たべもの
で届けられる。
情報紙で特集した農家がつくった農産物を
(魚介類や食肉のときもある)
いっしょにパッケージしてある。
農家(漁師、畜産家)のストーリーを読んで
「そうなんだ〜」
と歴史、いまの課題、将来の展望、
つくる楽しさ、つらさ、
食べてもらって「美味しい!」といわれたときの嬉しさ。

そん

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