初めてのe-VISA取得!トルコ・アンカラにてイランVISAを申請、取得した時のお話①

こんにちは。
初めてのテキスト投稿なので、間違いがあったら申し訳ありません!

記念すべき1回目は、2019年9月にイランVISAを申請、取得したときのお話です。

日本人がイランに入国する際には、必ずVISAが必要となります。
VISAとは、簡単に言えばその国に入国して良いという証のようなもの。
国によって必要だったり不要だったりします。

日本のパスポートはVISAなしで入国できる国が最多のた

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美女たちの国、魅惑のイランを行く!~ vol.3 ~ピンクモスクのシーラーズ~

私のイラン旅行はシーラーズからスタートした。
シーラーズをスタート地点に選んだ目的は、通称ピンクモスクで知られるマスジェデ・ナスィーロル・モスクにある。これを見るために地方都市のシーラーズを旅程に組み込んだのだ。

イランの旅程(4月26日~5月6日)は11日間で、次の通り。
道中のトラブルで当初の予定と異なり、テヘランはほとんど観光せず、またテヘランからタブリーズまでは列車を使うつもりだったけど

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頑張って書きます!

その世界なりの当たり前 〜2019年のこれまでとこれから〜

11月10日は、23歳の誕生日。

偶然にも、この日から私の新生活がはじまりました。

木曜日にある企業でインターン生として採用していただいて、人事の方へ「月曜から出社できます!」と伝え、スピード入社することに。

週に1回、同志社(京都)でゼミがありますし、住まいの当てもありませんでしたが、「何とかなる(というか何とかする)」という気持ちで模索してみると、幸運にも友人の紹介で1ヶ月だけ家を安く貸

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うれしいです!ぜひ、頭に思い浮かんだ最初の人にシェアしてみてください!
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キャレジューシュ

キャレジューシュとは!
イランのキャシュクという乳製品を使ったミント風味のペルシャ料理。

キャシュクは超濃厚チーズのような風味でした!!

自分が作ったレシピ(2人分)

①油を敷いた中火のフライパンに、スライスした玉ねぎ1/2個を入れ、しんなりして茶色くなるまで炒める。

②ターメリック小さじ1/2を加えて炒める。

③くるみ1/2カップをミキサーで粉にして加え、炒める。

④ドライミント

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ホレシュチャガルタメ

ホレシュチャガルタメとは!
骨付き肉と炒り卵を煮込んだペルシャ料理(イラン料理)。

ギーラーン州というところの料理です。
読み方が分からないけど多分これで合ってる!

自分が作ったレシピ(2人分)

①骨付き肉250gに塩と胡椒をふり、油を敷いたフライパンに入れ、サフランを戻したお湯大さじ2を加えて火が通るまで炒め、取り出す。

②同じフライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎ1/2個を軽く色

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ククシブザミニ

ククシブザミニとは!
イランのじゃがいも入り卵焼き。

ターメリックの風味が生地の良さを引き立てます!

自分が作ったレシピ(6個分)

①皮をむいて小さく切ったじゃがいも3個を茹でるか電子レンジで加熱してから潰す。

②ボウルに①、みじん切りにして水を切った玉ねぎ1/2個、溶いた卵1個、小麦粉小さじ1、ターメリック小さじ1/4、胡椒小さじ1/4、塩小さじ1を加えてよく混ぜる。

③6等分しハ

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【イラン】強盗前科持ちのタクシードライバー

イランのシーラーズにバスで到着。時間は21:00を過ぎていた。タクシー配車アプリのsnappを使い、運転手を待つこと5分。やってきたのは、ボロボロでガス欠寸前の一般車だった。

通常は行き先をアプリで共有しているため、運転手が道に迷うことはないが、彼は違った。何度も何度も同じような道を通り、途中で車を停めては人に道を聞いたりしていた。彼と話をしていると、今週snappを始めたばかりだそうな。

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シラジサラダ

シラジサラダとは!
材料を切って混ぜるだけの、簡単に作れるイランのサラダ。

シンプルな味付けなのにとても美味しいのです…!!

自分が作ったレシピ(2人分)

①トマト1個、キュウリ1本、玉ねぎ1/2個を1cm角に切る。

②①を塩胡椒、レモン汁と和えて完成。(オリーブオイルやドライミントを入れることもある)

ご覧いただきありがとうございました!

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マストヒヤル

マストヒヤルとは!
イランで食べられる、キュウリをヨーグルトで和えた料理のこと。

ドライミントの爽やかな風味が新鮮すぎて感動しました…!!!

自分が作ったレシピ(2人分)

①きゅうり1本をとにかく小さく切る。

②①とヨーグルト200gと塩小さじ1/2とドライミント(※通販で買いました)大さじ1/2を混ぜて完成!

ご覧いただきありがとうございました!

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フェセンジャン

フェセンジャンとは!
お肉をクルミの粉とザクロペーストでじっくり煮込んだ甘酸っぱいペルシャ(イラン)料理。

甘いのにおかずとして成立する天才的な料理です。カロリーたっぷり!ですがその分栄養もたっぷりなのです!!

自分が作ったレシピ(2人分)

① フライパンに油をしき、スライスした玉ねぎ1/2個を茶色くなるまで炒めて取り出す

②油が足りない場合は油を足し、鶏肉(カットしたささみなど)200

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