ディープすぎるタイ料理屋さんが日本じゃないみたいで楽しかった@大久保 ルン・ルアン

以前ご紹介したルン・ルアンお菓子処
の本館(?)へ行ってきました。

お菓子処から歩いて3分くらい。

線路沿いの細い道を入っていきます。
周りに店がないのでちょっと不安...

外観はなんだか怪しい雰囲気。

建物が3軒くっついているみたい。
どこから入ればよくわからなかったので
真ん中の建物に入りました。

どうやら隣の建物は一つは厨房、
もう一つの隣は団体席なのかな?

店内の飾りがゴージャ

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牛肉拌麺を初体験!見た目以上にエスニックな味がする混ぜ麺だった@水天宮 西北拉麺 (シーベイラーメン)

SNSにアップされている
牛肉拌麺の
写真に惹かれ・・

水天宮にある
「水天宮 西北拉麺 (シーベイラーメン)」
へ行ってきました。

並ぶ時間もあるようですが、
夜7時くらいに行ったら
並ばずすんなり入れました。

ハラール認証を受けた
牛肉を使用しているらしい

入口の券売機で食券を
最初に買うスタイル。

今回も左上の法則にのっとって
「牛肉拌麺」をセレクト

入口にエプロンと髪を
結ぶゴ

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南太平洋の島国、フィジーのジャングルで生まれ育った、リアルにターザンな夫について。 #1:撃たれても死なない

大学卒業後、日本でいくつかの企業に勤めたのち、2009年から2年間、私はフィジーの離島リゾートのスパマネージャー職に就いた。

同リゾートで、ITマネージャーをしていた現在の夫と出会い、2年間の勤務を満了し日本に帰国。半年遅れて夫も来日し、入籍。翌年、息子が生まれて、もうすぐ6歳になる。

夫の見た目はどこか南米風で、日本で暮らしていると、サッカー選手やボクサーに間違われる、屈強なインド系フィジー

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日本は食バリアフリー後進国

日本食食べられない人いるって知ってる?
こんばんは、赫 斑点です。
突然ですが、日本の食事って優しくないって思いませんか?
え?思わない?
ダメピーポー(ネタが古い)(笑)

というわけで、私が3年ばかりかけて集めてきた
「日本の食事アンチクショー」な実態をお伝えいたします。

【日本食選べばいいじゃん!?って思ってませんか?】
私は新卒から3年間、日本のラグジュアリーホテルのフォトスタジオのスタ

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イスラム教徒=ベジタリアン!?

アッサラームアライクム!
(アラビア語のこんにちは的な)

春ですね~
花粉アレルギーのせいか
最近かおがヒリヒリして
痛いもでこです。

電車の中に居るときが
一番鼻水出てくるのは
なんでなんでしょうね?

だれか知っている人いたら
教えてください!(笑)

いやー、
アレルギーってつらいですよね。

何にも悪いことしてないのに、
空気中の花粉やPM2.5とかに
刺激されて、

食べ物のアレルギ

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労働力は欲しい、でも、その人の文化や習慣を理解したくない

【バリアのない街】医療介護の世界での外国人受け入れの現実       介護保険制度 失政の尻拭いを外国人介護士に押し付ける日本

1671号, 2019年2月3日,遙矢当(はやと)@Hayato_barrie

「ハヤトさん、7番にお客さまから外線が入っています」―その声は、日本人より流暢で正確な日本語を発音する。今、私の会社では、外国人介護士受け入れの準備としてベトナム人女性を受け入れている。

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ハラールとは何か②

Assalam Alaikum 

あなたの上に平安がありますように



一つ前の記事でハラールとはなにかについて簡単にまとめました。

今回は、具体的にどのようなものが入っていたらハラムなのかを一覧にしてまとめていきたいと思います、inshallah。

正直なところ、ハラール・ハラムについては、調べれば調べるほど、底なしな感じなので、ここに書いたものは、あくまでわたしが個人的に調べたもので

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ハラールとは何か①

Assalam Alaikum 

あなたの上に平安がありますように



最近日本でも耳にする機会の増えてきたハラールフード。

わたし自身、改宗してからあまり深くハラールフードについて学ばないままに来ていたのですが、最近主人との会話の中で今まで買っていた食材や商品が案外NGだったのかも、と気づくことが多々あり、改めて学ばなければと...と調べ始めました。

自分用のメモの代わりに、noteを

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フードマイノリティ(e.g.ベジタリアン、ハラール)の友達ができたら。紹介したい東京の和食3選。

ベジタリアン、ハラールオンリー、日本ではまだまだ希少種のフードマイノリティーの友達ができたら食事に気を気遣えるだけのレストランリストをあなたはストックしているだろうか。

ヨーロッパ在住7年もすると日本に尋ねて来てくれる友達もそこそこ増え、本場のSUSHIやRAMENを楽しんでもらえるようにあの手この手で段取りを考える。
そこで一番悩ましいのが、「ベジタリアンの友達が訪ねて来た時のご飯」だ。

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日本人ムスリマの年末年始の過ごし方

~習慣と文化とその間(Living as Muslimah in Japan 6)

ムスリムの人たちは、日本の年末年始をどう過ごすの?というご質問も、
この時期になると良くいただきます。

「ムスリム」とひとくくりにすると、大きな枠になってしまうため、
「国や地域や習慣や、人によって違います」としか言えないのですが、
基本的にそれぞれの母国では、新しい年=お正月を祝うということはないのではないの

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