昔は全く興味がなかったおせち系料理。今もあんまり興味はないですが、急にふと思い付いて黒豆を煮込んでみました。 黒豆って買った時は真ん丸なのに煮込むと横長になるんですね。 旨い。 色んなものの捉え方が変わってくると、味覚も変わる。 なんかあんことか作りたくなってきた。