低カロリーで超ヘルシー

山形鋳物で甘酒入りバターチキンカレー

山形鋳物日記、第二弾です。

昨日はこちらの中華鍋を紹介してくださったスッペデザインの入江さんとお話してきました。

入江さんのセレクトされるインテリアや食器は、どれも優しい色合いのシンプルな和モダンで、その世界観が大好きなんです。

今回のこちらの菊池保寿堂さんの鋳物も、改めて中華鍋以外の製品も見てみて、どれも素敵すぎて大ファンになってしまいました…!!
まん丸の鉄瓶、すごく可愛い。。

写真は

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昨日の晩ごはん。蓮根のすり流し汁。

先月咳がヒドかったとき、ある方に蓮根が咳に効くよと教えて頂き、そういえばこんな食べ方にすれば美味しいかも、とやってみたかった料理。

ちょうど旬のものだし、どうやら人間は旬のものを頂くことで知らないうちに病気にならないようにできているらしい。