黒酢

あ、炭酸+黒酢 or 甘酒、意外においしい。

黒酢・甘酒と炭酸飲料の相性が良いと聞いたので、スーパーで目に入ったウィルキンソンを買って試してみることにした。

割合は「1:1」で、黒酢+炭酸、甘酒+炭酸の順で試したのだけれど、うん、確かにおいしい。

黒酢にいたっては黒酢と言うよりもはやジュースそのもので、炭酸が入っていてもペットボトル500mlくらいなら余裕で一気に飲みできると思う。といっても、飲み過ぎダメ、絶対。ほどほど厳守。

そういえ

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どもども ヾ(*ΦωΦ)ノ☆
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最近のぼくについて

今日も早朝から仕事をしていた。会社に勤めていた頃は満員電車がイヤだったり、毎日なかなか起きられず、ギリギリまで寝ていたのに、在宅勤務になってからは早朝の時間がもったいなく思えて、朝早くから仕事をしてしまう。今日は朝、通勤の前にマリコがきた。ぼくのプヨプヨになってきたお腹まわりを心配して、黒酢黒豆を持ってきてくれた。朝食とか昼食に置き換えると少しはダイエットになるみたい。でも・・・味が・・・ちょっと

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すき、すき、どうもありがとう❤
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5/4の朝食 | ワクワクのチカラ

□レタスと豆乳のスープ
□食パン
□コーヒー

鶏の唐揚げを食べた時に作った、黒酢のたれを利用した酸っぱいスープ。豆乳がいい感じで固まっておいしい。

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5/3は、J1リーグ、川崎対仙台を見に行った。川崎は、主力のメンバーに怪我人が多く、今節は、ボランチが守田と田中碧、トップ下に脇坂と、プロ2~3年目の若い選手達がスタメンに名を連ねた。

若いメンバーが中心だったこと、また、攻撃の両翼

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ニキビ跡を改善してくれたもののひとつに「酢卵」があります。
長年悩まされましたが、毎日飲み続けることで割とモッチー肌になれました。
最初はぶっちゃけまずいと思いますが、次第に慣れます(笑)
万人におすすめです。

4/4の朝食 | 年度末、年度初め

□レンコンと鶏肉の煮物
□食パン
□コーヒー

レンコンと新じゃがと鶏肉と、適当に切って、フライパンで蒸し煮。今回は醤油と黒酢で 味つけした。たっぷり作り、まずはレンコンと鶏肉を頂く。

年度末から年度初めにかけて、色々とやっかいなことがふってきて、なかなか、ゆっくり家でごはんが食べられないが、簡単なものでも自分でつくるとおいしい。レンコンが、鶏肉とじゃがいもの旨みを吸って、超絶おいしかった。

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🌈
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お酢の中でも、特に複雑。黒酢は微生物の協力でできていた。

飲むと痩せるとか、美容にいいとか、
そんな話を聞いて、酸っぱーいお酢を無理に飲んだ経験、ないでしょうか。
私は、意識高い系を目指してリンゴ酢とか買ってみましたが
やはり、そのままはキツかった。
なんでも、美味しいと感じないものは続かないですね…

そんな、酸っぱさが際立つお酢。

どうやって作られているか、ご存知ですか?

■お酢のつくりかた

名前の通り、お酢は酢酸菌という微生物が働くことでつく

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いただきます!
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ふわっふわの朝ごはん。お酢のちからでできていた。台湾版

台湾。

日本に近くて、とてもおだやか。

ご存知の方も多いと思いますが、台湾は豆乳を飲む文化がとても発達しているのです。

だから、日本で飲むものとは格別の美味しさ。
臭みもなく、さらっとして、飲みくちまろやか。
さらに、いただき方もいろいろなバリエーションがあるんです!

私が、いただいた中で日本には馴染みがなく、あったらいいのになぁを今日は紹介します。

もちろん、発酵食品使ってます。

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さんきゅッ
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ヨウミェンカオラオラオって?@東新宿山西亭

前々から気になっていた刀削麺で
有名な店「山西亭」に行ってきました。

特に『莜麺栲栳栳 (ヨウミェンカオラオラオ)』の
ビジュアルを見てから気になって気になって。
居ても立っても居られず
食べに行くことにしました。

山西亭は東新宿駅からすぐそばの
雑居ビルの地下にあります。

いろんな店が軒を連ねているので
間違えてほかの店に入らないように(笑)

雑多な感じが日本じゃないみたいで楽しい

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好きになっていいですか?
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