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焙煎メモ R5.6.4

HiratomoCoffee

ほぼほぼ1ヶ月ぶりの焙煎。

タンザニアAA
スノートップ
ブルカ・エステート

4分過ぎ
6分過ぎ
1ハゼ開始前
1ハゼ終わり頃
2ハゼ開始前
中深煎り
評価は2日後

酸味 ■■□□□  2.5 
甘味 ■■■■□  4
苦味 ■■■□□  3.5
コク ■■■■□  4

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