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腎臓いきいきレシピ:パスタ編
みなさんは普段、どんな麺を食べていますか？
最近わたしは写真にもある通り、ZENB noodleという麺でパスタを作りました！
これは黄色えんどうで作られた麺で、パスタやラーメン、坦々麺など何にでも使えます。
今回は和風パスタにしてみました！
味はお豆の深みがある麺で、自然そのままのパスタという感じです。
なぜこのパスタが腎臓にいいのか。
それはまず、グルテンフリーだという点にあります。
腎臓いきいきレシピ:おでん編
寒い季節といえばおでん！
今回は作り方よりも、おでんに入れる具の選び方です！
ここで気づいていただきたいのが、練り物が入っていないということです！
なぜ練り物が入ってないかというと、練り物等の食品加工物にはたくさんの食品添加物が含まれています。
食品添加物については前の記事#最近の気づきへ▶︎
逆にいうとおでんを食べる時は、練り物の摂取量を抑えることがポイントです！
そうはいっても、私も
