神戸×夜の街×百喜夜行

神戸三宮でラウンジを経営しています【サラヴォーン】代表の吉岡ようかです。 あらゆるオ…

神戸×夜の街×百喜夜行

神戸三宮でラウンジを経営しています【サラヴォーン】代表の吉岡ようかです。 あらゆるオンライン化に挑戦し飲み屋さんの非対面接客が日常化される までトライ&エラーを楽しみたいと思います!! オンラインでも想いは伝わる!! 画面を通して笑顔の感染が増えますように

記事一覧

日本唐揚協会×神戸応援オンライン物産展

こんにちは! 神戸応援オンライン物産展実行委員長の吉岡ようかです。 第4回となる神戸応援オンライン物産展は日本唐揚協会と共催する事になりました! 皆大好き、唐揚げ…

ライブコマース@神戸応援オンライン物産展

こんにちは! 神戸応援オンライン物産展実行委員長の吉岡ようかです。 「いつでも、どこでも、誰でも、接客可能なお取り寄せ」を コンセプトにFB上でライブ配信×ショッピ…

SNS広告は集客出来ない!?

皆さん、AIDMAって知ってますか? 広告での消費者の心理プロセスを分析し、実際に購入するまでを5つの段階に分け、その過程の頭文字を取ってAIDMA(アイドマ)と呼ばれていま…

スナックママ1日体験

本業が飲み屋さんでない女性がスナックのママをやってみたいと日替わりでカウンターに立つスナック体験が巷で流行ってます。 「1日スナックって面白そう!」「来週あたりに…

2021年、改めて、ママの心得

皆さんは今の仕事が好きですか?やりがいを感じていますか? 残念ながら、私は仕事が全然楽しくありません。 コロナ渦で、思うように戦略が立てれず、スタッフの出勤も少な…

物産展をオンラインでやってみた!

この度11月21日(土)に神戸応援オンライン物産展を開催しました! オンラインスナックを経て、全国の人と繋がり、様々な出会いからオンライン事業の構築のお手伝いをしな…

ライブ配信を始めたホステス達!

こんにちは!神戸で13年目になるラウンジ【サラヴォーン】のママです♪ コロナをきっかけにITに強くなりました。 皆さんはライブ配信を知っていますか? 芸能人や有名人…

ZoomもいいけどRemoを使ってみませんか?Remo登録方法、説明付き

さて、皆さんはRemo(リモ)というバーチャル会場を知ってますか? レモやリモや、呼び方どっちやねんと疑問点がありますが 正しくは❝リモ❞です。リモートのリモと覚えて…

オンラインスナックってハードル高いの?低いの?

こんにちは! オンラインスナックを始めて2カ月が経ちます。 皆さんはオンラインスナックの存在や利用をした事がありますか? 今日は実際に利用されたお客様の反応や…

スナックってハードル高いの?低いの?

皆さんはスナック((※ここではクラブ、ラウンジ等総称させて頂いてます)))に行った事がありますか? 私は飲み屋業界で身を置いて20年近くなります。 初めて勤めたお店は…

そもそもスナック、ラウンジ、クラブとの違いって何?

こんにちは! GW真っ只中、お天気最高!ベランダに出てテーブル広げてブログを書くのも気持ちがいい♪ 改めてお店の歴史や、事業目的、存在意義は何だろう、と振り返…

オンラインスナックスタートに至るまで!

振り返れば夜のお仕事をして通算20年余り、開業して13年。 ほとんどナイトワーク以外の仕事を知らない、オンラインに無縁の私です。 そんな私がネットビジネスなんて…

神戸、夜の街オンラインスナック始めました!

「おうち時間」があったからこそ出来た事! 神戸、三宮で13年目になるスナックサラヴォーンのママです。 こんなに時間を持て余す日々は初めてで、早寝早起きが日課に…

日本唐揚協会×神戸応援オンライン物産展

日本唐揚協会×神戸応援オンライン物産展

こんにちは!
神戸応援オンライン物産展実行委員長の吉岡ようかです。
第4回となる神戸応援オンライン物産展は日本唐揚協会と共催する事になりました!
皆大好き、唐揚げを通じて、自分たちのお店や店主、スタッフのキャラを大いに PR し、地域活性化に繋げていく企画です。
内容はFB上でライブ配信しながら看板娘、看板息子のPRをし
唐揚げ愛、地元愛、お店愛を競ってもらいます。

コンテストの目的は入賞よりも

もっとみる
ライブコマース@神戸応援オンライン物産展

ライブコマース@神戸応援オンライン物産展

こんにちは!
神戸応援オンライン物産展実行委員長の吉岡ようかです。

「いつでも、どこでも、誰でも、接客可能なお取り寄せ」を
コンセプトにFB上でライブ配信×ショッピングイベントをやります。

 【日時:5月27日~29日  20:00~22:00】
 【場所:Facebookグループ】

今、コロナ禍において、飲食店の仕入先が大きく傷ついています。

改めて、イベント企画者の私はラウンジサラヴ

もっとみる

SNS広告は集客出来ない!?

皆さん、AIDMAって知ってますか?
広告での消費者の心理プロセスを分析し、実際に購入するまでを5つの段階に分け、その過程の頭文字を取ってAIDMA(アイドマ)と呼ばれています。

改めて、マーケティングとは!
自ら欲しくなるように仕向け、売れる仕組みを作る事!
マーケティングとは心理学であり、心理学には統計が重要な部分を占めています。
マーケティング=統計学

その為には
1、市場調査・・・お客

もっとみる
スナックママ1日体験

スナックママ1日体験

本業が飲み屋さんでない女性がスナックのママをやってみたいと日替わりでカウンターに立つスナック体験が巷で流行ってます。
「1日スナックって面白そう!」「来週あたりにやってみようかな?」と思い立ってはみたものの…周りに経験者は居ないし、何から始めたら良いのか…そんな貴女のために、ここで紹介させて頂きます。

この記事を書いているのは...
神戸三宮のラウンジ、サラヴォーンママのようかです。
三宮には1

もっとみる
2021年、改めて、ママの心得

2021年、改めて、ママの心得

皆さんは今の仕事が好きですか?やりがいを感じていますか?
残念ながら、私は仕事が全然楽しくありません。
コロナ渦で、思うように戦略が立てれず、スタッフの出勤も少ない中で
ただ待つだけの仕事にまるでやる気が起きません。

つい、さっきまでは…

というのも久しぶりに読んだ本に刺激をもらいました!
事実は一つでも解釈は無数ある!
問題は自分の中にあって、見方を変えればハッピーやん!てことを
忘れており

もっとみる
物産展をオンラインでやってみた!

物産展をオンラインでやってみた!

この度11月21日(土)に神戸応援オンライン物産展を開催しました!
オンラインスナックを経て、全国の人と繋がり、様々な出会いからオンライン事業の構築のお手伝いをしながら学び、そして、神戸で頑張る飲食関連企業を応援するために、今回、全国でも初となるオンライン開催という新しい試みで物産展を実施しました!

その結果として、以下のような成果がありました。
https://www.instagram.co

もっとみる
ライブ配信を始めたホステス達!

ライブ配信を始めたホステス達!

こんにちは!神戸で13年目になるラウンジ【サラヴォーン】のママです♪

コロナをきっかけにITに強くなりました。

皆さんはライブ配信を知っていますか?

芸能人や有名人が時間になったら画面に現れて、リアルタイムでコメントのやり取りが直接出来ちゃう!

30年前、明星や平凡の記事からアイドルの動向を見て喜んでいた時代から比べたらなんて恵まれているんだろう!!

で、今やライブ配信は芸能人だけじゃな

もっとみる

ZoomもいいけどRemoを使ってみませんか?Remo登録方法、説明付き

さて、皆さんはRemo(リモ)というバーチャル会場を知ってますか?
レモやリモや、呼び方どっちやねんと疑問点がありますが
正しくは❝リモ❞です。リモートのリモと覚えてください



先日、Remoでオンラインスナック横丁を開催しました。
最近テレワークやセミナー等でお馴染みのZoomと似てはいるけど
使い勝手が全然違う!



いくつものテーブルを自由に行き来し、各テーブルが

ブレイクアウト

もっとみる
オンラインスナックってハードル高いの?低いの?

オンラインスナックってハードル高いの?低いの?

こんにちは!

オンラインスナックを始めて2カ月が経ちます。

皆さんはオンラインスナックの存在や利用をした事がありますか?



今日は実際に利用されたお客様の反応や

取り組みについて振り返りたいと思います。

早速ですが、このデータ!!

Facebookの広告を利用した際の分析結果です。

リーチ数((ページを見た人の数))、エンゲージメント((いいね、シェア、コメント等何らかのアクシ

もっとみる
スナックってハードル高いの?低いの?

スナックってハードル高いの?低いの?

皆さんはスナック((※ここではクラブ、ラウンジ等総称させて頂いてます)))に行った事がありますか?
私は飲み屋業界で身を置いて20年近くなります。

初めて勤めたお店は在籍50名の大きなクラブでした。

スナックと言えばクラブの閉店後にお客様とカラオケしたり、

飲み足らない時に遊びに行く感覚でよくお世話になりました。

なのでスナックやクラブへ飲みに行く感覚は20代から当たり前のように

身につ

もっとみる

そもそもスナック、ラウンジ、クラブとの違いって何?

こんにちは!

GW真っ只中、お天気最高!ベランダに出てテーブル広げてブログを書くのも気持ちがいい♪



改めてお店の歴史や、事業目的、存在意義は何だろう、と振り返ってみようと思います。



で、第一弾はスナック、ラウンジ、クラブの違いを

書き出してみました。

諸説はありますが、長きに渡ってこの業界に携わって見たり聞いたりした独自の判断です🙄



私はスナックを始めて今年で13

もっとみる
オンラインスナックスタートに至るまで!

オンラインスナックスタートに至るまで!

振り返れば夜のお仕事をして通算20年余り、開業して13年。

ほとんどナイトワーク以外の仕事を知らない、オンラインに無縁の私です。

そんな私がネットビジネスなんて出来るのか!?



開業当初、5人のスタッフでスタートした小さなスナックから

リーマンショック、東日本大震災を経て少なからず影響はありましたが

現在スナックとラウンジの2軒を持つまでに成長してきました💪



でも、今回のコ

もっとみる
神戸、夜の街オンラインスナック始めました!

神戸、夜の街オンラインスナック始めました!

「おうち時間」があったからこそ出来た事!

神戸、三宮で13年目になるスナックサラヴォーンのママです。

こんなに時間を持て余す日々は初めてで、早寝早起きが日課になり時間だけはある中

何か始めよう!とこの度ブログを書き始めました。



緊急事態宣言が出て4月から休業することになり

スタッフへの補償が難しい中

何か出来ないかと考えた結果、そうや!!

zoomでこれだけコミュニケーション

もっとみる