チョコトリュフじゃないんです。すあまなんです。すあまが好きなので、手作りしてみました。砂糖が足りなくて黒糖も使ってみたら、こんな感じになりました。でも味はおいしいです。ちゃんとすあまです。どのようなお菓子もそうだと思いますが、和菓子は見栄えも大事なんだなぁと、改めて気づきました。