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羽田裕明/nagi店主
2019年1月10日 22:52
カフェをはじめるにあたり、『川下コーヒー』なんていう、急に聞き慣れない言葉を使っています。これは店名でもコーヒーの種類でもなく、『コーヒーを楽しむ考え方』であり、コーヒーライフをより豊かにするもの、です。 では、『川下コーヒー』とはなんなのか。 会社でも事業でもサービスでもものづくりでも、何かが生まれ、それがエンドユーザーや相手に届くまでの流れがあると思います。川下コーヒーとは、ま
2019年1月1日 12:17
2019年が明けた。今年は、自分にとって忘れられない年になるんだと思う。思えば、大学3年生の時に「カフェを開きたい」と決めてから13年あまり。新卒で入ったオプトの採用面接時にも「自分は30代でカフェを開きます」と話してたし、最近になって自分が面接した後輩たちに「羽田さんはわたしの面接の時にも"カフェやりたい"って言ってたんですよ。オプトにも変わった人がいるんだなぁと思いました笑」という話をよ
