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台湾の主婦たちの手作り!台湾スイーツと魯肉飯のお店誕生!@浅草橋 家豆花2/29OPEN

女の子はいくつになっても
スイーツが大好き

ここ数年で
台湾スイーツのお店は
急激に増えましたが、
浅草橋にも新しく誕生しました。

「家豆花」
2020年2月29日オープン

ほっこりとした可愛らしい店構え。

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店内も台湾の雰囲気たっぷり。

そんなに広い店ではないですが
テーブル席とカウンター席があります。

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テイクアウトコーナーも有り。

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メニューはスイーツと
ごはんものとドリンク。

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ランチタイムに行ったので
台湾スイーツと魯肉飯のセット
1000円を注文しました。

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ふぁ~!
かわいくて美味しそう!

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魯肉飯のお肉はほどよく
脂が乗って、タレがしっかり
しみ込んで最高~!

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他店の魯肉飯は八角の香りが
しっかりするところが多いですが
ここのはそんなにきつくないので
八角が苦手な人でも食べられそう。

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スープは冬瓜(かな?)
が入っています。
優しい味わいながら
旨みもしっかりありほっこり。

スイーツは豆花と愛玉子とで選べたので
愛玉子をセレクトしました。

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じょいっこ、愛玉子は初体験です。

アイギョクシという植物から
作ったゼリー。

プルプルで爽やかな味わい。
レモンとクコの実も入って体に良い感じです。

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女子的には程よい量で
満足なセットでした。


食後にちょっぴりお店の方とおしゃべり。

3人の女性で運営しているのですが、
3人とも台湾人。2人は主婦で1人は独身
なのですが、特に飲食店を営んでいた
という経験はなく、何か面白いことを
はじめてみようとチャレンジしたんだそう。

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かわいいお店は3人で力を合わせて
手作りしたんだとか。
台湾の田舎の雰囲気を再現したそうです。
女性ならではの細かい配慮で
隅々まで心が行き届いています。

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オープンして間もないですが、
多くのお客さんが訪れていて
人気のお店になると思いました。


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愛は麻薬。
溺れてはいけないとわかっているのに
知らず知らず抜け出せなくなる。
スイートな気持ちは
誰にも止められない。


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