購入場所：豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時：2022/04/24
焙煎　　：ハイとシティの間

見た目の感想
豆の大きさは11mm前後で肉厚で丸みがある。大きさのバラツキはそこそこあり。焙煎のムラはあまりない。

豆を食べた感想
豆質はやや硬め。口に含むと酸味の後に直ぐに苦味がきた。口に含んでいるとコクと甘味を感じる。挽きは普通が良さそう。
前回の食べたときの感想は迷い気味。結果はコーヒープレスとエアロプレスで挽きの傾向が違っていた。今回も要注目。

以前の感想