購入場所：豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時：2022/05/08
焙煎　　：ハイとシティの間

見た目の感想
豆の大きさは8mm前後で丸井。大きさのバラツキはあまりない。焙煎のムラもあまりない。

豆を食べた感想
豆質は軽め。これは以前と異なる。豆の大きさが以前よりも小さいので、焙煎時間が短くても、火が通ったらからかな。
口に含むと苦味がまず来た。コクはあるが、甘味、酸味は弱め。挽きは普通方が良さそう。

以前の感想