購入場所：豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時：2022/05/28
焙煎　　：ハイとシティの間

見た目の感想
豆の大きさは11mm前後で丸みがありやや肉厚。大きさのバラツキはあまりない。焙煎のムラはそこそこ。

豆を食べた感想
豆質は硬め。口に含むとピリっとした酸味が来た後でコクと苦味が広がった。口に含んでいると甘味を感じた。挽きは細かい方が良さそう。