購入場所：豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時：2022/05/08
焙煎　　：ハイとシティの間

見た目の感想
豆の大きさは11mm前後でやや面長。大きさのバラツキはそこそこあり。焙煎のムラもそこそこある。

豆を食べた感想
豆質はやや硬め。口に含むと苦味がじんわり来た。口に含んでいるとコクと甘味を感じた。酸味は弱め。挽きは細かい方が良さそう。