皆さんこんにちは！こうきです。

前回の投稿に続き、今回もクラフトビールを紹介させていただきます。
よければ、前回の投稿もご覧ください。

今回は3つ目のおすすめなビールを紹介します！

・ゴールデンエール（Golden Ale）とは

ゴールデンエール（Golden Ale）は名前のとおり、透き通った金色をしたエールビールのことです。ブロンドエール（Blonde Ale）とも呼ばれるそうです。

アルコール度数は低め、ペールエールなどのビアスタイルよりはホップの香りは控えめで、モルトの甘みが穏やかに感じられるのが特徴です。

・ゴールデンエールの種類

ゴールデンエールは、エールビールの中でもラガービールに特徴が似ているため、その飲みやすさからエールビールの「入門ビール」として位置づけられることが多いです。世界中のクラフトブルワリーで醸造されており、多くのファンに愛されています。

また、多くの派生ビアスタイルがあり、アメリカンホップと酵母を使ってつくられる「アメリカン・ゴールデンエール」やベルジャン酵母を使った「ベルジャン・ゴールデンエール」など、一概に「ゴールデンエール」と言っても個性豊かな味わいのものが存在しています。

・エールビールの入門ともいえる！

ラガービールに馴染みが深く、エールビールを飲むのは初めて！という方はゴールデンエールがおすすめです。ラガービールのように、すっきりと飲みやすく、ホップの苦味も感じられます。どんな料理にもぴったり合うのがゴールデンエールの特徴。しっかり冷やしてゴクリと飲むと爽やかにのどを潤してくれます。

・ゴールデンエールと合う料理

　飲みやすく繊細な味わいのゴールデンエールに合わせる料理は、ワインに合わせるペアリングに似ているかと感じます。

パスタ、魚料理（特に白身魚）、ハープを使った料理（チキンの香草焼き）といったイタリアンな料理と相性がいいです。

・ゴールデンエールのおすすめクラフトビール

【日本】ゴールデンスランバー
【日本】山田錦ゴールデンエール
【ベルギー】デュベル

次回もクラフトビールについて、別で投稿していきます。

お楽しみに。