鮭に含まれるオメガ3脂肪酸は、炎症を抑制する効果があり、花粉症による症状の緩和に役立つ可能性があると言われている。
花粉症は、体内の炎症反応が原因で起こるアレルギー症状の一つであり、オメガ3脂肪酸が持つ抗炎症作用が、その症状を軽減することに寄与すると考えられる。

また、鮭はビタミンDも豊富に含んでおり、このビタミンDは免疫システムのバランスを保つのに重要な役割を果たす。免疫システムが適切に機能することで、花粉などの外部からの刺激に対する過剰な反応を抑え、花粉症の症状を和らげることが期待できる。

鮭を定期的に食事に取り入れることで、これらの栄養素を効率良く摂取し、花粉症の症状緩和に役立てることができるかもしれない。

しかし、食事からの効果は即効性があるわけではなく、長期的な視点での取り組みが必要。また、鮭だけに頼るのではなく、バランスの良い食生活を心がけることが重要である。

ー本日のMENUー

鮭のムニエル～ヨーグルトのタルタルソースかけ

＝作り方＝
https://kurashinohakko-hibi.jp/recipe/8416/

花粉症対策には、腸内環境を整えて免疫機能の維持が大事。

乳酸菌豊富なヨーグルトを使ったソースも花粉症対策に効果的。