横浜市食品ロス_20190709_151935

横浜市「食品ロス削減チャレンジプロジェクト」ワークショップに参加しました。

今日からいよいよ長丁場の実験開始です。
FaceBookに簡単な報告を書きましたので、そちらを転載しておきます。


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2018年11月に3件目の特許を出願、自信を深め、事業化へ向けて情報発信を始めました。事業の進捗などを書いていきます。 ホームページは http://coolfryer.co.jp/ FaceBookは→ https://www.facebook.com/kyamada.cf1

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山田 光二 クールフライヤー㈱代表

揚げ調理を研究してきました。全くと言って良いほど油ハネせず、油交換(全量廃棄)なしで油を新鮮に保つフライヤー開発に成功。2020年発売を目指しています。応援お願い致します! →http://coolfryer.co.jp/ 写真は調理中に油中を落下する水滴の様子です。

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