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お気に入りのノート記事をまとめてたマガジンです。by 京都の花屋 かわなみ
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ACTANT_FOREST

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Thrive instead of Grow：アムステルダム市が採用したドーナツ経済モデル #02

Thrive instead of Grow：アムステルダム市が採用したドーナツ経済モデル #02

Takeshi Okahashi

この連載は、アムステルダム市が「今後ドーナツ経済モデルを政策決定の拠り所にしてい」くというニュースがActant Forestメンバー内で話題となり、関連情報をあたってわかったことをまとめていくシリーズ。シリーズ化すると決めていたものの、初回の記事から2回目までにずいぶんと間が空いてしまった。2回目の記事となる今回は、アムステルダム市が取り組んだドーナツ経済をテ

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有賀 薫

有賀 薫

名もなきトースト

名もなきトースト

小学生の頃、トーストにはまったことがある。
いや、とろけるチーズやおしゃれな具をのせた今どきのトーストではない。第一、当時のわが家はまだオーブントースターではなかった。ポップアップ式の、赤い地に白抜きの花柄がついた、ザ・昭和のトースターでパンを焼いていた。私が夢中になったのは6枚切りの食パンをただトースターで焼いてバターを塗っただけの、シンプルなトースト。そうか、パンがおいしかったのか、なんて聞か

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