SOU 東恩納Art&Resortに間違えて泊まってしまった！…すごーくよかった

先日沖縄に出張の際、うるま市付近でホテルを探していて 写真と価格だけみて、あ！素敵♡とちょっとあわてて予約をしてしまいました。 SOU 東恩納Art&Resort 実は普通のレストランもついているホテルだと勘違いして予約。 デザイナーの方は作られたホテル…といういうことで泊ってみました。 出張時のホテルには、景色の良さ、また美味しい食事などを求めることが多いのですが あれ？レストランが無い！というかキッチン付き。 そして、ベットルームにお布団がしけるお部屋に・・ なん

今夜はこちら。紹興酒。火鍋も美味しかったです。

琉球泡盛華忠孝（はなちゅうこう）

沖縄に行くと泡盛がやっぱり飲みたくなる。 そしてヤギ刺しとの相性がとてもいい。 もう少し臭いかな？と思いましたがお刺身はとてもあっさり。お刺身の下に大葉がひいてあることがありますが、沖縄ですね～ヨモギなのです。 ヨモギの苦みとヤギ刺しと泡盛最高です。 泡盛は、暮らしの発酵ホテルで。 ヤギ刺しの写真は、ヤギとソバ太陽でたべたもの。 琉球泡盛「華忠孝」 度数：３０度 じっくり１０年寝かせたものでした。 甘い香りと深ーい味です。 とっても好みでした ロックでソーダであたた