こんにちは、きさ まみです。
桜のお花が次々にほころんでいくのが、微笑ましく思える今日この頃。

*タンドリーチキン
*ブロッコリーのチーズ焼き
*さやいんげんのクミン炒め
*春人参の真砂和え
*ミックスビーンズのサラダ

昨日が遅かったので、下拵えをしてあったものや多めに作ってあったものをフルに活用。
朝、ゼロから作ったものは隠元だけの楽ちん弁当です♪

タンドリーチキンはお弁当向けにスパイスは控えめに。
その分トマトを効かせてあります。

ブロッコリーは硬めに下茹でしておいたものにチーズをかけてグリルへ。
フライパンで焼き目だけつけたチキンと一緒に焼きました。

さやいんげんは、クミンの香りを活かすべく、美味しいオイルとお塩だけでシンプルに。
タンドリーチキンとの相性は抜群！にんじんやじゃがいもなど他のお野菜でも美味しくできます。

今年度ももうすぐ終わり。
よし、午後もがんばります。

きさ まみ