一戸真紀| 京都からたくさんの方を笑顔に

NCA卒業生|私が大事にしていることを書き綴っていきます😌

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さやえもんのセミナーに参加してみた　2024.3.8

こんばんは🌕 実は昨日1時間半以上さやさんと電話をしていました。 いつも辛い時に元気を下さる大好きなお姉さん。 本日はとっても勉強になるセミナーを開催していただきました✨ みんなを気遣う素敵なお姉さん https://x.com/38_wakabayashi?s=21&t=uWgtvXaazc-_IA8sPKWk9g さやさんを知らない…という方はこちらから💁‍♀️ NCAでは講座生と積極的にコミュニケーションを取り、 辛いことがあったりすると真っ先に話を聞いてく

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    • 初のイベント 2024.2.22

      こんにちは☀️ 昨日、初めてイベントを企画して行いました！ その舞台裏についてお話ししていきます。 お世話になってる常連さんからのリクエスト 私が学生時代働いていたIL LAGOというお店の時からお世話になってる常連さんからこんなリクエストをいただきました。 12月27日の出来事 「ちゃんまきに日本酒のイベントやってほしいなぁ」 これはやるしかない。2月やりましょう！ということになりました。 そこから日本酒を探し回る日々が始まりました。 以前働いてたお店で日本酒

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      • はるかさんが会いに来てくれた　2024.2.16

        こんばんは🌕 実は2日前にはるかさんが会いに来てくれました！ 今日はその話を。 11期生仲宗根はるかさん 1月、百貨店で働くことについてのzoomを開催した際、広報や運営の方とやり取りをしてくださいました♪ 今では催事の女王としてNCAに君臨。 催事プロジェクトでも中心メンバーとして活躍されています✨ 約2週間前 14日って空いてますか？ そう連絡くれたはるかさん。 15時で仕事終わりだったので空いてます！と言うと、 じゃあ交通手段確保します！ととんでもないスピ

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        • 競合店の味を買ってみた　2024.2.6

          こんばんは🌕 現在NCAでは、催事プロジェクトが動いています！ 長崎県のたまごやきを催事で販売していると聞いています。 私は本日から大丸でバレンタイン催事に臨んでいますが、まわりの催事を見ていたら たまたまだし巻き玉子が売っていましたので、買ってきました！ ということで店舗の紹介と味の感想をシェアしていきます。 シェアしようと思った理由 今回のお店の情報の前に、なぜ共有しようと思ったか、についてです。 今回のお店は以前まで百貨店には催事メインで来られていました。

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          沖縄に行ってきました　2024.1.29

          こんにちは☀️ 1/15〜18沖縄に行ってきました！(人生初) 行った目的はと言いますと、NCAの方なら皆さん知ってるはず！憧れの的　金城さん　に会うためです✨ 金城さんって？ 皆さん知ってるかと思いますが！ 金城さんはかつて某スーパーでクリスマスケーキをめちゃくちゃ売りまくったカリスマ店長です✨ 金城さん？ってなってる方は まずInstagramをチェック✔️ モニター獲得後も成果を出し続け、 現在は実店舗でコンサルタントとして働きながら口コミ集客の実績を積んでおら

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          後悔してほしくなかった 2023.11.14

          こんばんは🌕 すっかり寒くなり…ついに冬のアウターを出しました🥲 今日はこのタイトルでお話していくんですが、 ん？なんの話？ってなりますよね。 今日働いてて実際にあった出来事を思い出してまとめますのでよければ最後までお付き合いください せっかく予約してくれたんだから 私が働くお店は某香水屋さん。 オリジナルのフレグランスを作ることができるのですが、予約が必要なんです。 1組につき接客時間は30分、45分おきに次々とお客様がやってきます。 すでに1週間先まで予約がい

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          終わりのない勉強　2023.11.09

          Good morning☀️ Many people tell me that you are good at speaking English, but I didn't think that because my friends who were my classmates spoke English very well... I’ll tell you why I start learning English. おはようございます✨ 今日は英語の文面でスタート！

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          名古屋に行ってきました② 2023.11.07

          こんにちは😃 11/5〜6名古屋へ行ってきました✨ 今日は2日目の出来事についてお話します♪ こうきさんと🍖 NCA生なら誰もが知ってるはず！9期生のこうきさん(ハム様)とお会いしました✨ お店探しや待ち合わせ場所、何から何までありがとうございました✨ とっても美味しいハンバーグ屋さんへ行きましたので そちらを紹介します♪ 行ってきたお店とは… 挽き肉のトリコ　さんへ メニューも手描き調のあったかみのあるイラストでした✨ 私たちが注文したのは　ハンバーグまぶ

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          名古屋に行ってきました①2023.11.06

          こんにちは！ 1泊で名古屋に行ってまいりました✨ 今回NCAメンバーにお会いし、たくさんお話することができとても有意義な時間でした！ 今回は11/5の出来事についてお話します！ 名古屋へ行く際はぜひ行ってほしい場所の紹介もさせていただきます✨ 真美子さん　はじめまして♡ NCAメンバーの原口真美子さんとお出かけしました✨ とっても笑顔が素敵で、私を見つけて駆け寄ってくれました！！ 真美子さんが連れ行ってくださったお店がとてもすごくて… 連れてってくださったお店がこ

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          お話を共有する機会をいただいた素敵な1日　2023.10.28

          こんばんはー🌕 寒くなってきましたね…寒がりな北海道民なので そろそろヒートテック買いに行かなきゃと思いながらなかなか買いに行けていません。。。！ 先日、さやさんが開いているもくもく会にお呼びいただきまして、 ワイン販売についての詳細をみなさまにお話させていただきました✨ 多分、初めしての方には こいつへらへら喋ってるわ〜とか、めっちゃおしゃべりやん！って思われてた気がしてますが！🤣 すいません、英語で話すと割と怖いらしいです私。。笑 そんなことは置いておいて 聞い

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          販売数UPに繋がった話　2023.9.29

          こんばんは🌕 今日は綺麗なお月様が見えました！　　 本日お話しする内容ですが、 以前投稿させていただいた記事の続編です！ 皆様お馴染み、佑佳さんに以前このような相談をしました 【オンラインでは売れているお店の商品が店頭でなかなか売れない】 佑佳さんから様々なアドバイスをいただき、即ポップを作成し、壁側3カ所・カウンター1カ所に貼りつけ 注文数が上がるかどうか1ヶ月統計を取りました。 さらに、こちらの商品をつきだしとして なるべく多くのお客様に食べていただこうと

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          報連相の重要性　2023.9.27

          こんばんは🌕 実家に帰省した８日間以外休みがない私です🤣 今回は今働いてる職場で感じたことを書いていきます コミュニケーションを取ること 仕事において最も重要なことといえば、報連相(報告・連絡・相談) 最近では報連相ができない人が多いとよく耳にします。 モニターをしている店舗でも採用した方が出勤日に来なかった、ということが何度もありました。 私の経験からになりますが、 良いことも悪いことも素直に連絡することは、 今後お店が良くなっていくだけではなく、 課題点も見つ

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          フィードバックの重要性　2023.9.22

          こんばんは🌙 京都もだいぶ涼しくなってきました。 みなさん、フィードバックは普段からされていますか？ 本日、実感したフィードバックの重要性についてお話していきます。 鮮度が重要 例えばお刺身。 時間が経てば色も変わり、生では食べられなくなってしまいますよね。 お刺身と一緒で、 フィードバックも鮮度が重要になってきます。 気づいたことを、時間を見つけてすぐ相手に伝える。 そうすることによって、相手の潜在意識を顕在化することができます。 時間が経ってから伝えると、

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          手間をかける必要性　2023.9.19

          おはようございます☀ 9/13よりしばらく実家に帰省しています✈︎ 昨日、私が飲食業界へ踏み入れることになった、原点のお店へ行ってきました。 当時と変わらぬスタイルを貫いているお店。 今回は改めて接客方法など紹介していきたいと思います。 原点となったお店 以前紹介させてもらったこのお店、 「回転すし和楽」 ここが私の原点であり、第2のホームです🏠 私はここで、接客の基礎だけではなく、ホスピタリティも学びました。 このようなお店をどんどん増やすべき。とも思います。

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          原点から学ぶホスピタリティ　2023.9.12

          こんばんは🌙 本日は原点である回転寿司屋さんから学んだホスピタリティについてお話していきます✨ 原点となった回転寿司屋さん 私が高校3年生、初アルバイトで働き出したのは回転寿司屋さん 小さい頃から通っている大好きなお寿司屋さんでした。 ネタが大きくて、何よりもシャリが美味しくて✨ 今の帰省の度に顔を出してます。 食べに行くと、 「おかえり」と当時の店長が迎えてくれます。 そんなアットホームなお店です♪ 常連さんへの対応 常連さんがご来店されると、スタッフ全員が

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          新しい挑戦の幕開け　2023.9.7

          こんばんは🌙 店舗コンサルタント養成講座3期生の一戸真紀です 今月より新しい仕事を始めました！ 内情はなかなかお話しできないことが多いですが… ギリギリのラインまでせめてお話しますのでよければ参考にしてください✨ 新しく始めた仕事 新しくはじめた仕事はずばり、販売職です。 以前からも販売の仕事はしていたのですが、 今回は未経験のジャンル。 「お客様に専属でつき、素敵な体験を共有する」 そんなお仕事です。 何をしてるのかと言いますと、 ただ商品を売るだけではなく、お客

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          新しい挑戦の幕開け　2023.9.7

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