谷村昌樹 グランビート/グリッジ代表(京都)

世界120店舗/従業員3000人の会社役員から独立 ■株式会社ゴリップ 元専務取締役 ■株式会社GLAMBEAT(飲食店向けシステム開発)代表 ■株式会社Glidge(飲食店経営)代表 1988年4月21日生石川県出身京都在住 【飲食業界をアップデート:次世代に活きる業界づくり】

飲食店の人材不足について

飲食企業役員から 【飲食業界をアップデート】を掲げ独立。 業務改善サービスを作りながら <プロジェクトその1>は空中分解。 同時に、 爆発的ブランドの飲食店オープン。...

SNSの使い方を整理してみた【フォローしてください👍】

自分メディア化計画 ここ数ヶ月、たくさんの若者と出会い 自分の当たり前(30代〜)と彼らの当たり前(〜20代)のギャップに 愕然とし、焦り、 今ある環境を乗りこなして...

毎年200名くらいの学生との接点があり
「就活が不安」「就活は何したらいいのか?」
のすごく勿体無い質問に答えてる。
就活どうじゃなく、自分の人生どう?って僕は考える。
そんな考えがリンクしまくってる森岡さんの本を発見
学生のみんなにお勧めしてる。
1.2.4章を深めて欲しい。

Glidgeで創る。これからの飲食企業像:その1

こんなお店(職場)をつくります宣言《環境編》 [休日] ・完全週休2日制 ・年4回は3連休取得 ・正月は家でゆっくり (これで年間休日105日) [手当] ・新しい食に一歩...

人が集まる。。2週間で100名の面談をして思う、これからのこと

ずっと頭が爆発しそう この2週間 可能性に溺れてる。。。 飲食店の方(熊の焼鳥祇園白川) 新規アルバイト募集を実施。70件を超える応募😲 学生9割/主婦1割+社員希望...

藤田田復刊シリーズ
タイトルに持ってかれた感笑
方法論なら現代本でいいなと。藤田商店、日本マクドナルド創業に習って経営哲学が落ちるので
日本マクドナルド創業ストーリーと共に今後の幹部にはシェアしたい。
ビジネスは推理力、ジグザグコース、未来からの逆算。ピンチでも生きてるなら挑戦。