［約8分動画］

2022/12/16

＜材料＞
・大根　1本
・こんにゃく　1袋
・さつま揚げ　2枚
・酒、みりん、めんつゆ　各20cc～30ccぐらい
・砂糖　大さじ1～1.5

＜手順＞
①大根は皮をむき、1㎝程度の厚さ食べやすい大きさに切る
②さつま揚げ、こんにゃくも食べやすい大きさに切る
③サラダ油で大根を軽く炒める
④③にさつま揚げ、こんにゃくを加え軽く炒める
⑤酒、みりんを入れアルコール分を飛ばす
⑥めんつゆ、砂糖を加えフタをして約10分 　中火で煮る
⑦途中適宜混ぜさらに5分
⑧大根が柔らかくなったらフタをとって5分程煮る
※汁気を飛ばします ～完成～

ばあばの適当目分量ですが、本当に美味しくて、
大根1本あっという間に食べちゃいます！ 是非お試しください♪