ドラえもんの道具(140字小説*7)

ドラえもんの道具を手に入れた。噂には聞いたことがある。コロンブスのどこでもドアとか、アインシュタインの暗記パンとか。。。で、今度は僕みたいだ。今朝、目が覚めて水を飲もうと冷蔵庫を開けると、翻訳こんにゃくが入っていた。あまりうれしくないのは、僕がこんにゃくアレルギーだからだろうか。

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スーパーのスター #1 【こんにゃく】

特に今日使うというわけでもないけど、買い物の荷物が少な目ならなんとなく買っておこうかなと思うものの一つにこんにゃくがある。
スーパーだと冷蔵の棚に置かれているものも、表示を見れば加熱殺菌済みで常温保存できるものも多いから保管に気を使わなくていいし、賞味期限も長くてあるとなんとなく気が休まる。

以前イベントの仕事で、山形郷土料理の代表格の一つ[芋煮]を作る機会があって、こんにゃくにまつわる思いもよ

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【量り売り】こんにゃく粉 国産 白雪特上 こんにゃく粉100g+凝固剤10g

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ご家庭で簡単に手作りコンニャク料理をお楽しみいただけます!こんにゃく粉100g+凝固剤10g
こんにゃく粉 100gで 市販の板こんにゃく(250g)12~14枚分の量が作れます。
安心安全の国産原料を使用しております。 放射性物質検査済み!!
通常は、ご不在

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【気になるプレスリリース】
ヴィーガンやベジタリアンの視点からすれば「こんにゃく」は最先端のスーパー食材だと思う。

こんにゃくで再現したマグロ・サーモン・イクラ!来春発売を前に『さしみこんにゃくの日』7/1~先行試食&販売 https://www.atpress.ne.jp/news/186377

こんにゃくの味しみ良くし隊

木津市場という、大阪の卸売市場でこんにゃく屋をしています。

月に二度、第二土曜と最終土曜に#木津の朝市 というイベントがあって。

(画像は一般のお客さま向け、セリツアーの様子*ネットよりお借り)

その日に、こんにゃくの試食をしているのですが、よく受ける質問

「こんにゃくって味付け難しいやろ?味つけ、どないしてんの?」

 アク抜きよりも、よく受ける質問なんだけど、アク抜きが、味しみが良くな

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群馬の魅力

以前、友人の実家が群馬にあるというご縁で遊びに行きました。

「何もなさそう、、」なんてことはありません!

一泊二日じゃ全く周りきれないほどに楽しい県でした。

ということで今回は、群馬県の魅力についてお話ししていきます!

1.こんにゃくパーク

日本の伝統食材”こんにゃく”のテーマパークです。和食文化の一つとして100年後も食べられる日本であるように、こんにゃくの美味しさと文化を体験していた

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成城石井の惣菜

【成城石井の惣菜】
 
ナチュラルローソンの後にできた
成城石井で惣菜を買いました
(確か、成城石井はローソンの傘下に入ったのでは?)
 
一つは
筍(たけのこ)、わかめ、がんも
です
ほかには
ニンジン、高野豆腐、鰹節が入っています
がんもどきには
豆腐、ぎんなん、ニンジン、シイタケ、ゴマ、昆布が入っています
 
二つめは
田舎煮です
ニンジン、鶏肉、サトイモ、厚揚げ、こんにゃく
レンコン、ごぼ

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糸こんすき焼き

大阪の木津卸売市場でこんにゃく屋をやってます。

昨日、お迎えの森近商店@漬物屋さんのマダムが、糸こんにゃくをお買い上げしてくれて、去り際に

「糸こん買ってすき焼きするから、どっかで肉拾ってこなアカンWA」

…∑(゚Д゚)えっ?お肉ってどっかに落ちてるの?

そんなサプライズが用意されてるカモシレナイ!!

ステキ市場で本日も絶賛営業中

そんなやり取りがあったんで、昨日の夕飯はすき焼きしたよ

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さしみこんにゃく

さしみこんにゃく食べよー(・∀・)

スーパーとかで買ってキテ

大阪住みの人はワタシの所へ щ(゚д゚щ)カモーン♪

買ってきたら

冷蔵庫で1時間も冷やせば、冷たくなってるから、袋からだして、水洗いして、皿にもって、添付のタレかけて

食べるだけ!!

お手軽に一品プラスです。

ウチで売ってるのは、しょうゆ風のタレがついてるのだけど

ワタシは酢味噌で食べる方が好きなので、自作します。

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