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冬に作ったおでんとお鍋の思い出🍢🍲
「🌼料理の記録🌼」という
マガジンを作ったのですが、
投稿が2つで止まっています。
最近は体調を崩しているのもあり、
なかなか料理ができていません。
この冬、彼氏の家で
おでん🍢とお鍋🍲を一緒に作って食べました。
その記録でも書こうかなと思います。
🍢おでん🍢具材はこちら↓
大根
ちくわ
こんにゃく
魚河岸あげ
ゆで卵🥚
チーズ巻き
昆布
魚河岸あげ、
初めて食べたので
明日もお休みだからニンニクで味付け。
たっぷりの千切りキャベツと
ニンニクチューブで下味を付けた豚肉を
フライパンに敷き詰めて炒めただけ。
お肉を炒める時は
酒とみりんを
大さじ1くらいずつ、
食べる前にはポン酢を少しかけて
完成です✨✨
クラシルで見つけたレシピです。
醤油酒みりんという
定番の味付けに飽きて
他に何かないかな〜
と見ていたら…
キャベツと豚肉が
ちょうどあったので
ピッタリなレシピを見つけました。
