キノコ侍、Youtubeで「簡単免疫力アップ！キノコ侍キッシュ 」料理動画レシピ 〜都市キノコ農業 CCAL 家庭で簡単に作れる免疫力アップキノコ料理情報提供を目指す〜
◆材料
生しいたけ | 1パック
しめじ | 1パック
えのきだけ | 1パック
マイタケ | 1パック
オリーブ油 | 大さじ3
菜葉（ほうれん草、ビーツ等）| １束
塩 | 少々
こしょう | 少々
溶き卵 | 2個分
牛乳 | 1/2カップ
小麦粉 | 1/2カップ
塩 | 少々
こしょう | 少々
ピザ用チーズ | 120g
◆手順
①キノコをオリーブオイルで炒める（シイタケ＋エリンギ 、後にエノキ、マイタケ）
②キノコの出汁でニンニクを炒める
③菜葉を加えて炒める
④耐熱皿ににオリーブオイルを馴染ませ③を加える。
⑤ボールにタマゴ4個を溶く
⑥牛乳を加え、徐々に小麦粉をミキサーで混ぜながら加える。
⑦⑥を④の上にかける。
⑧ピザ用チーズをまぶす
⑨オーブンで180℃20分で焼いて出来上がり
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【キノコキッシュの美味しいメリット】
超キノコを活かして、ご家庭で楽しく免疫力アップ！！
コロナ新時代を生き抜くキノコキッシュを料理を解説！免疫力UP！コロナを家族でやっつけろ！
コロナ時代、キノコで免疫力UP2つのポイント
・食物繊維で腸の免疫細胞を活性化
・ビタミンB2B6で免疫力強化
５種類のキノコでキッシュを作ってゆきましょう！
キッシュは生地を用意せず、
簡単重視で生地無で作ってゆきます！
作り置きにできますので、オンライン飲み会やピクニックのお供にどうぞ！
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