久々に魚カレ～～～

◍材料◍
・ブリの切り落とし
・大根 1/3（太めの千切り）
・万ねぎ 1/2束（２～３㎝長さにカット）
・生姜 （みじん）
・パクチーの根 1本分（みじん）
・ナンプラー
・塩　・油
◩ホールスパイス
・マスタマスタードシード 小1/2
・クミン 小1/2
・赤唐辛子　1本
・カレーリーフ 2つまみ
◪パウダースパイス
・コリアンダー 小2
・カイエンペッパー　少々

◍作り方◍
①ブリはお湯をかけて、皮をはぐ
②フライパンに油をしき、カレーリーフ以外のホールスパイスを入れ着火
③パチパチしてきたらカレーリーフをいれ、さっと炒め、大根を入れる
④焼き色がついたら、中央をあけブリをやく
⑤大体焼けたら、パウダースパイスと塩をふり全体を炒める
⑥100ccくらいの水と、ナンプラーをいれ混ぜ炒める
⑦水分が飛んで来たら万ねぎをいれ、炒め、味を調整して出来上がり

よいですね。

これと、卵とごはんを炒めて炒飯にしたら
マチガイないですね。

ごはんももりもり進みました。

さてはて、
最近は食欲にムラがあって、なんとなくすっきりしない日々。
パンを食べると、胃にもたれる日があったり、
胃もたれしない食事を模索中。

朝は、お腹は減ってるのに、食欲なくて、カロリーメイトとヨーグルト（無糖）とか、、、、
これ、いいのか。。。

食欲増してきたぞ！！と感じ始めた時期は
普段食べきれなさそうな
夜マックの倍々サンドとか、丼ぶり小盛以上とか、ラーメン炒飯とか、おっきいオムライスとか、盛りの良いナポリタンとか
もりもり食べれるかも！！ってわくわくしてたのにな～～

う～んが、胃がついていかないのが、悲しい。。

って、たくさん食べていいわけじゃないので、
いいってことにしよう。

今は、パンケーキがなぜだか食べたい。

以上です。