マガジンのカバー画像

カウンセラーのグルメコラム

34
とにかくグルメに関することってことでつらつらと書いてます。 何かの参考にでもなれば幸いです🍛
運営しているクリエイター

#スパゲッティ

グルメコラム第15弾〜最近どう?みんな、パスタ巻いてる?〜

グルメコラム第15弾〜最近どう?みんな、パスタ巻いてる?〜

そうっ!パスタなのである

スパゲッティではなく、パスタ

いつ頃からだろうか

この麺の呼び名が変わってしまったのは

少なくとも昭和の時代は

スパゲッティと呼んでいたはずなのだ

しかも

ナポリタン(お店によってはイタリアンでしたね)が王道とされていたはずだ

ミートソースはあくまでも家庭用であり

外食で食べる(といってもほぼ喫茶店で提供されており、ファミレスやイタリアンレストランなんて

もっとみる
グルメコラム第9弾〜主食の概念-ごはんは何をお供に従えるのか-〜

グルメコラム第9弾〜主食の概念-ごはんは何をお供に従えるのか-〜

日本人ならお茶漬けやろ〜

その昔、ラモス瑠偉がCMで言うてはりましたが(なぜかの関西弁)

やはり日本人の主食といえばコメなのですね

それも炊き立てほかほかの白ごはんは

最高ですよね

さて、この“主食“という概念ですが

ほぼ日本にしか無いようですね

海外にもパンとかあれども

主になるものというよりつけ合わせ的なものですね

まさにツケアワセ・パン子なのですよ
(ハシヤスメアツコ的なw

もっとみる