- 運営しているクリエイター
記事一覧
グルメコラム第33弾〜明日はさすがにこれねぇよ〜
いや、美味しいのだよ
たまにむしょうに食べたくなって仕方がないのだよ
絶対にこってりでなくてはならないのよ
天一ですよ、天一っ!
「天下一品」略して天一
略した結果、下品はどこへ行ったのやら(笑)
初めて食べたのは19歳の頃
いまから30年ちょい前のことだったなぁ
「名古屋に天一ができたから食べに行くがや」
と言われたかどうかは定かではないが
そこで初のこってりに出会う
第一
グルメコラム第32弾〜寒い夜だからおでんを待ちわびて〜
暑い暑いと言っていた夏が遠い彼方に過ぎ去って
心地よい秋の風を感じることも無くなった最近の日本
あっとゆー間に冷え込んできましたネ
そろそろ、そうっ!
おでんの季節になってくるわけです。
生まれ育った生家では
かんとに、かんとに、って言ってましたが
(名古屋なんですけどね)
今ほどスーパーでおでんだねが売っていたという記憶がないので
デパートに行った際に「紀文」(のりふみではない笑
グルメコラム第31弾〜プリンもち〇こも固い方が・・・〜
プリンとかけまして〜
ち〇こととく
そのこころは
どちらもかtっっっ・・・・・
(イワセネ-ヨッヾ(・ω・o) ォィォィ)
えっ、チョコ🍫固い方が良くないですか?笑
はい、釣りましたワラワラ
まぁ、ともかく昭和世代としては
固いプリンこそがプリンなのですよ
デパートの屋上とかで食べた記憶があるものは
なんかこんなやつじゃなかったっけ
プリンはもちろん固めのやつでカラメルシロッ
グルメコラム第30弾〜よっ、大将、やってる?-行きつけの店って有りますか?- 〜
アナタには行きつけの店って有ります?
学生時代にはいくつかあったんだよなぁ
喫茶店と定食屋とBARが何軒か
喫茶店のマスターにはいろいろかわいがってもらったし
ホント人生の機微を教えてもらった気がする
定食屋のおっちゃんとは
競艇好きという趣味がハマって
よく競艇場で会ったりもした
BARのオーナーはちょいお兄さんだったので
飲みのマナーや夜の世界のことなんか
教えてもらったり
グルメコラム第29弾〜中華まん戦隊ホカレンジャー参上っ!〜
あれだけ暑い夏の暑さもひと段落して
朝晩冷え込んだりしてきてますネ
そろそろコンビニのおでんや中華まんがありがたい季節なので
中華まんを戦隊ヒーローにしてみようかと思いましてー笑
定番の王、肉まんレッド
甘味の王、あんまんブルー
華麗な王、カレーまんイエロー
伊国の王、ピザまんオレンジ
って感じにしていくと
5番目の王がなかなか見当たらないんよ(笑)
まぁ、コンビニやメーカー各
グルメコラム第28弾〜そりゃさんまは目黒に限るだろっ〜
そろそろ秋めいてきましたね
暑さ寒さも彼岸までというように
お彼岸迎えるとやはり秋の感じになってきますね
なんだなんだ、この噺家さんのような入り方はっ(笑)
秋の味覚、さんまについてです笑
みなさん、「目黒のさんま」って知ってますか?
空腹は最高のスパイスとも言うように
空きっ腹に入れる食べ物はそれだけで美味しいんですね
たまたま殿様が出向いた場所が目黒だったので
目黒のさんまな
グルメコラム第27弾〜回るー回るーよ寿司屋は回る〜♫
人はなぜ回るものに弱いのだろうか
回るお菓子売り場だったり
回るレストランだったり
回るメリーゴーランドとか
子供の頃には、まさか寿司が回るとは思いもしなかったもんね
最近は、大バカやろーのせいで逆に回らなくなったりもしましたね(笑)
ちなみに富山とか函館の回転寿司はクオリティが超絶ヤバすぎるので、
ぜひ一度行ってみると良いですよ。
金沢は、ついネームバリューや観光客向けの市場に釣ら
グルメコラム第26弾〜始まりはあるのに終わりはない、冷やし中華の終焉はいつなのだろうか〜
以前のこのブログでも取り上げたのですが
冷やし中華始めました〜
というのはアナウンスされるのに
冷やし中華終わりましたー
ってなかなか聞かないよね?
えっ?じゃあ冷やし中華は終わらない?
あっ、なんかの映画か歌のタイトルみたいに言っちゃったけど(笑)
まぁ、なんだ
そろそろ冷え込んできたなぁ
くらいの時期になったら
誰も冷やし中華とか注文しなくなるから
そうだなぁ、そろそろや
グルメコラム第25弾〜玉子一つでヒトはこんなにもワクワクできるんだ〜
暑かった8月も終わり
9月に入りましたが
この季節になると始まるのが
冷やし中華、じゃなくて
“月見“シリーズなんですよね
あっ、余談ですが、
冷やし中華って始まる時は
「冷やし中華始めました」って告知されるのに
終わる時は
「冷やし中華終わりました」って言われないの
なぁぜなぁぜ?(笑)
・・・・・・・え、えーっと
月見についてですよね
今はこんなにも月見シリーズあるん
グルメコラム第24弾〜ご飯代を出してくれる人はきっと良い人〜
さて、本日はどちらかというと番外編的な感じですけど
「食べる」ということよりも
その後に必ずやってくる「お支払い」について
まぁ、普通に誰かとご飯行ったりすると
各々がそれぞれ食べたものを支払いしますよね
その際に、社長や親方、上司、先輩などなどが
「あっ、今日は俺が出すから〜」
みたいなことってありますよね
これはあくまでも私の持論なのですが
“ご飯をご馳走してくれる人は信用に
グルメコラム第23弾〜炭火焼肉、つまみにするかおかずにするか
とりあえずビールとタン塩、あとユッケお願いします
あ、あと大ライスもねぇ
あっ、ライスすぐに持ってきてねっっっ‼️‼️
これが焼肉店でのデフォルトのファーストオーダーですね
えっ?
ビール飲むのにご飯も食べるのぉぉぉぉ???
って言う方いらっしゃるでしょうなぁ
いやいやいやいやいいややいやいややいやい
焼き肉はおかずですからぁ
タレに浸したお肉は絶対におかずなのですよ
なので、
グルメコラム第22弾〜テメー串から外してんじゃねえよ〜
これが不文律最低限のマナーなのかい?
このマナーらしきものに初めて遭遇したのは
埼玉の大宮に出向でお仕事した時のこと
飲み会で、一番下っ端の子が
串の盛り合わせを注文して、
料理が来た時のこと
おもむろに箸で全ての串から具材を外し始めたのだ
えっ?えっ?
何やってんの?
とはいえ、参加してる立場が立場なだけに
それ以上ツッコめなかったんですけど
正直ビックリした‼️
まぁ、
グルメコラム第21弾〜黄金色に輝くリンゴジュース
リンゴジュースといえば
と聞かれても、そんなに思い入れのある人っていないですよね笑
でもね、疑問に思ったことないですか?
白濁したものと透明なものがあるって
なぁぜなぁぜ?
確かに搾りたてのリンゴジュースは白く濁ってるもんね。
ただね、その昔の瓶入りリンゴジュースは
確かに黄金色に輝く透明だったんですっ!
今はほとんどペットボトルとか紙パックになったけど、
昭和40〜50年代は
(