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リアル店舗の未来、これからの飲食店・小売店の美学ある店づくり

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本

店舗デザイナーとして数百件のお店を手がけ、今も最前線で奮闘している目線から、リアル店舗のあるべき未来を考えます。全ての業界で中途半端なポジションは淘汰されて、強い個性を持つ者… もっと読む

運営しているクリエイター: ヤマシタマサトシ

#マーケティング

テイクアウトを始める飲食店さんへ告知と集客のコツとテクニック　その２テクアウ…

先日、テイクアウトを始める飲食店さんへ告知と集客のコツとテクニックをアップしました。 …

サトウユウスケ

4年前

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ウェブショップで豚を売るのなら〜やってわかったECのコツ出品編〜

私は「豚肉」を取り扱ったウェブショップを2年ほど運営してまいりました。具体的には、商品…

Nobuhiro Kuramochi

4年前

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スマート冷蔵庫の普及によってブランドは「最愛」ポジションを目指すか「最安」で売る…

数年前から妄想していることなんですけど、もしAmazonがスマート冷蔵庫を出したら一般消費財メ…

池田紀行@トライバル代表

4年前

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バズったらどうなる？お店の人に反響を聞いてみた

先日、Twitterにてトーキョーギョーザクラブというナウい餃子屋さんを紹介したところ2万いいね…

4年前

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ゴーストレストラン始めて1週間、起きたトラブルを時系列で

こんにちは。さめすけです。2020年の1月6日より、六本木でゴーストレストランを立ち上げ一週間…

4年前

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月商200万円売り上げるキッチンカーからUberEatsに挑戦する理由~2020年宅配で世界へ~

「阿波黒牛」は「あわくろうし」と読みます。恐らく、このnoteを読んでいる9割の人が読めない…

4年前

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ニューヨークのノンアルコールバー「ゲッタウェイ」が生み出す、新しいソーシャルの場

by　パケトラライター　伊藤里香（ニューヨーク在住） Photo：©️getaway 2008年のリーマンショック以降、ニューヨーク市は「新しいテックスタートアップ、そしてエンジニアなどのテクニシャンを増やす」をという目標を掲げ、現在ではシリコンバレーに続くアメリカ第二のテックシティーとして新たなステージを迎えています。この変化に伴って、「決まった概念にとらわれたくない」という意識の強いミレニアル世代も増え、人種の多様性だけではなく、より深い意味での「多様性」に富んだ

メディア！コミュニティ！の時代だからこそプロダクト作りが一番大事だよなという話

先日、とある「コミュニティ×飲食」を謳ったお店に行ってきた。ネットで情報を見て楽しみに…

せっちん丸

4年前

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10個のキーワードから見る2020年の食トレンド！

アメリカのオーガニックスーパー「Whole Foods Market（ホールフーズ）」から、2020年の食トレ…

Saho Komatsu | CEO eminess Inc.

4年前

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毎月自分に合ったワインが届くLA発のサービス「winc」から考えるサブスク成功のポイン…

ワインを飲むのは大好きだけれど、ワインについての知識は全くない私。お店でワインリストを…

Saho Komatsu | CEO eminess Inc.

5年前

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ドーナツランにビールラン?!ボストンで美味しいエクササイズイベントが無料で開催され…

ボストンで暮らすようになって一番変わったことそれは、運動を定期的にするようになったこと！…

Saho Komatsu | CEO eminess Inc.

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流し見で大丈夫。NYのマーケティング・店舗トレンドにまつわるツイートまとめ

普段Twitter（＠takuminy02）でつぶやいてる情報がタイムラインから流れてしまって、どこにあ…

たくみ＠NY→大阪へ

5年前

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今も昔もこれからも、小さなお店にとって必要なこと

6年前に初めて訪れたカフェで、カフェの経営をどうすればいい？、と相談を受けたけれども、た…

5年前

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ニューヨーカーから支持される「Daily Harvest」のブランディング戦略

ニューヨークで大人気の「Daily Harvest」「Daily Harvest」は、2015年にニューヨークで誕生した、新鮮なスーパーフードを使ったスムージーを提供するお店です。カップには冷凍されたオーガニックフルーツやスーパーフードが入っており、冷凍庫から取り出して、カップの中に入った食材をミキサーに入れるだけで、美味しくて栄養たっぷりなスムージーを簡単に作ることができます。スムージーを作る際に多くの人がネックに感じるであろう、「色んな種類の食材を購入する面倒」で