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ついに発売！シビ辛好きの焼肉スパイス『彝族のズマグニ』
日本初！四川省南部で彝族の地で人気の焼肉スパイスを発売「彝族のズマグニ」のご購入はこちら ▼ ▼ ▼ https://item.rakuten.co.jp/spanion/zumaguni/ 四川省公認の四川…
【四川料理×デザイン】今までなかった切り口で四川料理の魅力を伝える
辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に、本場の料理を食べるチャンスを提供する、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
■ 四川料理×デザインで新しい発信をする
まずはこれを見てみてください。インパクトありますよね！？
これまでメディアや記事、本などのリッチコンテンツ向けをメインに情報を発信してきました。
リッチコンテンツを作り、SNSでシェアするというやり方。これはある
8月の麻辣ニュース「アパホテルで水煮魚、麻辣ホタテ開発、第一回麻辣グランプリについて」
辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に
本場の料理を食べるチャンスを提供する
四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です。
8月になりましたね、みなさん、いかがお過ごしですか？
オリンピック前は解任劇などネガティブなムードが漂っていましたが、選手たちの奇跡の金メダルラッシュ。一気にポジティブな感じになりました。
お客さんと話すときもまずは「オリンピック見てます？」とい
禁断の麻辣コオロギ！これからの麻辣の行方とは？
四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
緊急事態宣言も延長のようですね。
今、北海道の洞爺湖町にいるので、あまり密になるこもとなく、快適に過ごしています。
ただ、週２～３回は通っている温泉街はかなり影響を受けていて、ほんとんど客がいない状態。
この危機をどうやって乗り越えるか
・政府の支援を待っているか
・自分で何か行動を起こし、危機をチャンスにしていくか
皆さんは
チャイニーズチキンバーガー！函館名物ラッピとは？
四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
北海道に移住して約2カ月。あまり遠出はしていないのですが先日、初めて函館へ行ってみました。
コロナの影響で観光客は皆無。いつも込んでいそうな朝市もほとんど人がいなくてさみしい…
そんな朝市の向かいにある異様なお店「ラッキーピエロ」。ご当地ハンバーガーNo1.の店、通称「ラッピ」。
一番人気はチャイニーズチキンバーガー。
揚げたチ
江油肥腸を取材！酸菜魚と豆瓣魚の作り方を伝授する５月
【四川料理研究部】
◇◆ 5月の配信ライブについて ◆◇
李白の故郷！四川省第二の都市「綿陽」の江油名物「肥腸（モツ）」の名店からライブ中継！
日時：5月23日（日） 15時～
四川料理研究部への参加はこちらから
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https://community.camp-fire.jp/projects/view/318301
四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
ついに発売！シビ辛好きの焼肉スパイス『彝族のズマグニ』
日本初！四川省南部で彝族の地で人気の焼肉スパイスを発売「彝族のズマグニ」のご購入はこちら
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https://item.rakuten.co.jp/spanion/zumaguni/
四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
昨年、秋から金の太陽花椒シリーズの第二弾を準備し、半年…ようやく発売まできました！！
新しい焼肉の提案四川省南部の涼山彝族自治州の名物のといえ
コロナ禍でも四川を感じたい！！
4月20日(火)「成都ぶらり小吃食べ歩き」四川ライブ中継！！
誰でも参加可能です、お気軽に参加ください！！
・12時～寛窄巷子にて
・19時～晶融匯購中心にて
【参加URL】時間になったら、こちらのリンクをクリックして参加ください。
▼▼▼
https://meeting.tencent.com/s/Og67wE0CbVkb
ID：736 332 638
※中国版zoomのVooVで行います
【参加無料】成都ぶらり小吃食べ歩きライブ中継開催！
4月20日（火）はラー油と春を祝う！四川料理の日■ライブ中継日程
12時～寛窄巷子 ※成都の人気観光地
19時～晶融匯購中心 ※新しい観光スポット
案内者は現地在住の漢服を着た陳ワンイン(@leacky)と仲間たち。進行は中川で行います。
辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に本場の料理を食べるチャンスを提供する、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です！
週刊誌、女性セ
豆腐料理を極める！麻婆豆腐と熊掌豆腐の作り方ライブ中継！
◆◇ 四川料理研究部 ◇◆
四川在住の料理人から学ぶ、今後の四川省ライブ中継はこちら！
4/18(日)：15時～家庭料理「回鍋肉、塩煎肉、小炒肉の作り方」
5/16(日)：15時～四川の焼き物「樟茶鴨、冒鴨子の作り方」
オンライン四川料理研究部はこちら
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https://community.camp-fire.jp/projects/view/318301
辛いものが好き、食べ歩きを愛
彝族がつくり漢族が広げた！彝族焼肉の壮大な物語
◇◆ 四川料理研究部 ◆◇
四川在住の料理人から学ぶ四川省ライブ中継の日程
3/14(日)：15時～豆腐料理「麻婆豆腐、家常豆腐、熊掌豆腐の作り方」
4/18(日)：15時～家庭料理「回鍋肉、塩煎肉、小炒肉の作り方」
5/16(日)：15時～四川の焼き物「樟茶鴨、冒鴨子の作り方」
オンライン四川料理研究部はこちら
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https://community.camp-fire.jp/projec