パプアニューギニア100の素顔―もうひとつのガイドブック 伝統農耕と植物資源の宝庫

　パプアニューギニアという国について、わかりやすく紹介している本です(^^)

　パプアニューギニアとは、オーストラリアのすぐ北方にある、大きな島国です。
　オーストラリアは有名なのに、パプアニューギニアについて知る方は、ほとんどいませんね。
　高齢の方は、第二次世界大戦時に、日本軍の戦場になったことを、覚えてらっしゃるでしょう。

　パプアニューギニアの自然も、文化も、普通の日本人にとっては、珍しいことばかりです。最近は、普通の海外旅行に飽きた方々に、人気がある旅行先だそうですね。

　でも、パプアニューギニアを紹介したガイドブックは、非常に少ないです。
　本書は、貴重なガイドブックです(^^)

　写真が多い本です。ほぼ全ページに、カラー写真が載っています。
　文章は、短く、読みやすいです。写真を見ながら、さらっと読めてしまいます。
　パプアニューギニアの初心者に、お勧めです。

　本書は、東京農業大学が行なった、パプアニューギニア調査の副産物です。
　農業大学の視点で書かれているため、食用植物や、農業の話が多いです。そこがまた、興味深いところです。
　「遠い昔、農業を始めた私たちの先祖も、こんなだったかも知れない」と感じます。

　以下に、本書の目次を書いておきますね。

はじめに
刊行にあたって

■魅惑のパプアニューギニアへ
１　パプアニューギニアという国
２　１００年前の森に生きる人々
３　首都ポートモレスビー
４　かつての首都、今も自然文化の中心地ラエ
５　緑豊かな公園都市マダン
６　網走の真南に位置する調査基地ウェワク
７　木材輸出で活気のあるバニモ
８　真夏でも肌寒い高地テレフォミン
　　など

■自然と伝統文化への誘い
１３　市場に集まる様々な種族の顔
１４　市場は周辺の地場産物の展示場
１５　絶滅危惧動物クスクスまで並ぶローカルマーケット
１６　何でも呑み込む万能袋ビルム
１７　今でも土器は生活必需品
１８　パプアニューギニアを象徴するシンシン
１９　精霊と生きる
２０　セピック川の中流域に遊ぶ
　　　など

■熱帯雨林起源の食用植物バナナ
２５　森の王者、世界最大の野生バナナ
２６　上向きバナナとその祖先種
２７　バナナの親戚エンセテ
２８　バナナの種子
２９　野生バナナの宝庫
３０　ニューギニアはバナナの起源地か
３１　おらが村のバナナ
３２　低地のバナナ、高地のバナナ
　　　など

■ホームガーデンと焼畑農業
４０　伝統農耕の原点を支える掘り棒
４１　焼畑にみる根菜文化と混作文化
４２　合理的なアグロフォレストリー
４３　テレフォミンの移動耕作
４４　平地を拓【ひら】くルミの焼畑
４５　立木を残すヌクの焼畑
４６　沿岸地ソワムでの焼畑
４７　谷筋に拓くシビランガの焼畑

■サゴ・ヤム・タロの世界
４８　サゴというヤシ
４９　ビナタンは最高のご馳走
５０　幹を削ってサゴ粉をとる
５１　洗い出すサゴデンプン
５２　サゴ粉を料理する
５３　ヤムイモと祭り
５４　ヤムイモを育てる
５５　ヒクイドリの化身か、多様なイモの形
　　　など

■珍しい食用植物
６２　ピットピットの畑
６３　二つのピットピット
６４　チューリップを食べる
６５　チューリップの実とその利用
６６　不思議な作物”マリタ”
６７　マリタのいろいろ
６８　マリタの調理と食べ方
６９　タコノキのナッツ”カルカ”
　　　など

■未開の森を飾る多様な植物達
７５　高地の豊かな森
７６　食虫植物や珍しいアリ植物
７７　悠久の歴史を秘めるシダ植物
７８　多様なシダの世界
７９　森の中を彩る園芸価値の高い花々
８０　林縁を彩る花木
８１　あまり知られていないジンジャーの仲間
８２　林床と林冠の狭間に咲くつる植物の花
　　　など

■パプアニューギニア調査追想と余話
８９　パプアニューギニアの顔・顔・顔……
９０　テレフォミン　ドナー山峠で
９１　森がとりもつ人の絆【きずな】
９２　トイレとミツバチ
９３　石蒸し料理「ムームー」
９４　森に現われた不夜城タブビル
９５　ルミの有力者、ポール・イェペイ
９６　メモをとるのは頭の悪い証拠
　　　など

■パプアニューギニアの概要

あとがき