ぱんのおみみ|主婦、ときどきパン屋

ちいさなパン屋歴10年🌱ネットショップに活動の軸をおきつつ、パン屋開業・運営のYouT…

ぱんのおみみ|主婦、ときどきパン屋

ちいさなパン屋歴10年🌱ネットショップに活動の軸をおきつつ、パン屋開業・運営のYouTubeチャンネル・ブログもひっそり配信中。著者『おうちパン屋開業の入門書ーちいさく、ゆるく、はたらくー』https://amzn.to/3UClq9w

最近の記事

はじめての電子書籍出版で失敗したハナシ

こんにちは。ぱんのおみみです。 2024年2月中旬にはじめての電子書籍を出版しました。 威勢よくnoteに報告記事を出したところ、たくさんの方に知っていただくことができました。 ありがとうございました🙇‍♂️ 無事に読んでいただけて、特典を受け取ってくださる様子をみております。 「よかった、なんとかカタチになった……」 と胸をなで下ろしていたところだったのですが、その後トラブルがございました。 どんなトラブルかって? それは本文を読み進めていただければと。 う

    • 【PR】🎉初の電子書籍を出版しました🎉

      こんにちは。ぱんのおみみです。 ついに、ようやく、なんと! 電子書籍を出版しました〜👏👏 テーマは「パン屋をはじめる前に知りたかったこと」。 つまりはパン屋の”開業”のお話。 パン作りからパン屋運営まで、ずっと独学できました。 「どーだー独学すごいだろー🤪」と自慢しているわけではありません。むしろ独学は大変危険なことであると今なら思います。 パン屋開業当時、こんな気持ちを抱いていました。 ワカラナイ!失礼な人認定されたくない。 やっぱ人に聞くのはやめよう。

      • ものキャンで見つけた世界はとても広かった

        こんにちは。ぱんのおみみです。 3ヶ月にわたるライティングスクール「ものかきキャンプ(通称:ものキャン)」での学びが終了しました。 まずは感想を一言。 「大人の青春、最高!」 キミは何を言っているのかね? と思いましたか? ……わたしも思いました笑。しかし本音です。 走り抜けたこの3か月。気持ちにも大きな変化がありました。間違いなくこの学びの時間は、わたしの人生を大きく変えてくれることでしょう。 ”パン屋さんを目指す人にとって、わたしも力強い存在になりたい”という

        • ぱんのおみみって……なにもの?

          こんにちは。ぱんのおみみです。 YouTubeもブログもやっているし、noteは”パン屋開業&運営のコンテンツ”開講するまで放置でいっか!なんて思っておりましたが……自己紹介もせずいきなり講座開講はなんだかいやらしい気がしてきましたw というわけで今回は簡単な自己紹介と、今後登場する仲間たちの紹介をさせていただきます。 人物像を全開に出しておりますので「こんなヤツね!」と想像していただければ幸いです✨ 長い時間をかけて作っていく講座は出来る限り使える内容・知りたい内容を

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          パン屋の次の生き方を考えるーなぜ今ライティングを学ぶのか?ー

          こんにちは。ぱんのおみみです。 note一発目! よろしくお願いします! 簡単に自己紹介を。 日々の暮らしはおおむね満足。 大好きなパン作りを仕事にできて、幸せな毎日。 でも……ちょっと働き方を変えたい。 実は今、ライティング講座を受講しています。 「え? パン屋がライティングの勉強? なぜ?」 わたしがライティングを学ぶ理由。 それは“パン屋さん向けの講座“を作りたいから。 分かっています。 あり得ないほどニッチな分野であることは。 それでも作りたいと思う

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