こんにちは。

赤ピーマンと書いてありますが、
緑、黄色ピーマンでも作れます。パプリカでも！
どの色でも作ったことがあります。
苦味が嫌だなーという方は、
カラーピーマンやパプリカ使用がおすすめです。

ということでレシピです。

材料

ピーマン・・・・1袋
玉ねぎ・・・・・1/2個
ツナ缶・・・・・1個（オイル入りが良さげ）
ポン酢・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1️⃣切る

玉ねぎを繊維に対して水平に切る。幅はピーマンと同じくらい
ピーマンの種を取り切る（写真参照）

2️⃣順番に重ねて入れていく

ピーマン→玉ねぎの順に耐熱容器に入れる。
さらにツナ缶をオイルごと入れる。

3️⃣レンチンする。粗熱取れたら、調味料入れて完成

ラップをしてレンジで600w3分。
粗熱が取れたらポン酢とマヨネーズを入れて完成！

ピーマンで作った時もそんなに苦味が気にならないです。
玉ねぎも繊維を断つように切ってますし熱が通ってるのでからくありません。

気になる方は

レンチン後は汁気が多くなります。気になる方は汁の部分は捨ててしまっても。
我が家では汁気そのままにして、食べる時は別のお皿に取り分けるようにしています。

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それでは‼︎