マガジンのカバー画像

酒一本の魅力を伝えるマガジン

33
日本酒レビューマガジンです。気持ちと思い入れを全面に出していきます。
運営しているクリエイター

#映画レビュー

またこの季節が巡りくる度に…あたごのまつ純米吟醸ささら・おりがらみ生酒

またこの季節が巡りくる度に…あたごのまつ純米吟醸ささら・おりがらみ生酒

どんな酒が飲みたい?

日本酒がはじまるシーズンは冬、その季節の到来とともにどんな酒を飲みたくなるだろうか?

もし人にそれを問われれば、僕はこんな酒を飲みたいと答える。
あたごのまつ、純米吟醸ささら・おりがらみ生酒。

なぜ、これを飲みたくなるのだろう。
その理由は単純だ。
この酒は思い出させてくれる。

酒は料理とともにあるべきものだということを。

このお酒のコンセプトは裏ラベルに書いてあり

もっとみる
ある晴れた日の回想・無窮天穏天雲

ある晴れた日の回想・無窮天穏天雲

以下の詩を、無窮天穏・天雲に捧げます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

あの空を幾人が眺めただろう

青が呼んでいる

旅人は故郷を思った若人は未来を思った農民は秋の穂を思った乳児はひかるものを光のまま受け取ったよみ人知らずの雑感が宙に浮く途切れることのない想像の大河

するり するり するり

こぼれ落ちていく記憶の物語の中で

笑ったあなたの顔をどうにかつなぎとめてくれ

あわ

もっとみる
帰ってきた爽やかイケメンは厚みがまして更にイケメン・さわやか自然郷

帰ってきた爽やかイケメンは厚みがまして更にイケメン・さわやか自然郷

どうも、りょーさけです!
今日は木戸泉さんのAFSというお酒について各予定だったのですが、伏兵が…!

さわやか自然郷です!
福島のお酒。ここの酒蔵さんのお酒は、純米酒系は結構厚みがある印象なのですが、このお酒は開けたばかりのとき非常に爽やかだった…。

(補足すると、単純に言ってお酒には純米酒系とそれ以外があります。これらを分けるものはなにか。それは「お酒づくりの途中でアルコールを添加するか否か

もっとみる
タネを知っても色褪せぬ魔術・乾坤一冬華

タネを知っても色褪せぬ魔術・乾坤一冬華

新マガジンを始めます。
エッセイでも、酒全般へのコメントでもなく一本の酒の魅力を伝えるマガジンです。

平たく言えば酒レビューなんですが、一点だけ最初に。
このレビューでは必要がなければ、ネットで調べたら分かることは載せません。

だから僕の文を読んで気になったら、そのお酒についてはセルフで調べてください。

(評判悪かったら調べて乗せるかもしれないけど笑)

この投稿はそのマガジンの1ページ目で

もっとみる