豆腐ってすごくない？
豆腐考えた人、やばくない？

あの、かったい大豆をよ、わざわざ一晩水につけておくわけやん。
それでさ、すりつぶすわけよ。
そしたらまた水入れるんやろ？
そんで、焦げんように混ぜながら煮て、弱火でも煮るんやろ？ 知らんけど。
そしたら、なんか布かなんかで漉して、豆乳とオカラに分けるんやったっけ。
で、にがりを入れるんだって。
それで、なんか型に入れて固めるんだって。

すごすぎ。

大体さ、まず、わざわざ大豆を水につけてふやかして、潰して、豆乳とオカラに分けて、どっからともなく現れるにがりを足そうなんて、普通の人の発想やないよね。

だって私やったら、そもそもすり潰さんし。
かったい大豆をそのままつまみにするね。ワイルドだぜぇ、オレ。
で、歯が折れるタイプ。

ちなみに、あじの干物を焼いたやつをワイルドに骨ごと食べたら、歯が欠けたことがある。
歯医者さんに行ったら、
「何やったら、こうなったの？」って聞かれたけん、
「骨ごとあじの干物を食った」って答えたら、歯医者さんに笑われた。
いい思い出。ちなみに、ちっちゃい干物よ。こあじね、こあじ。

話はそれたけど、奇跡的に大豆をすりつぶしたとしても、いちいち、豆乳とオカラに分けんし。
もし、気の迷いですりつぶした大豆を実験的に豆乳とオカラに分けたとしてもさ、そもそも、にがりってどっから来たん？
急に出てくる？

なんかさ、これって「ちょっと待った！」ってならんのかな。
ねるとんみたいな。ダスティン・ホフマンの卒業みたいな。

いきなり別れさせられて、横から掻っ攫われて、そんで一体化してんのよ。
やばいわ。豆腐。マジで好き。大好き。イソフラボン最高。

と言うことで、突如、豆腐に何が合うか選手権を開催いたします！

選手の発表を行います（右上から下にご紹介）

１　梅＋ごま＋大葉

２　トマト＋塩昆布

３　ブラックオリーブ＋オリーブオイル＋塩

４　青ネギ＋鰹節＋生姜＋醤油

５　明太子

６　なめたけ

７　キムチ＋のり＋ごま油

と言うことで、どれもこれもうまかった。
何、この豆腐の包容力。やばくない？

白いだけあって俺は何にでも染まってやるぜ感を豆腐に感じた。
え？豆腐のいいとこ消えてない？とかじゃないのよ。
豆腐のこくあってこその、味なのよ。すごいのよ、豆腐。

この男前豆腐、８個入り。今回上に載せたのは７種類。
最後の一個はお気に入りをリピートしようぜって言うことで、１〜７から再び食べたいものをチョイス！

ちなみに、夫は１番推し。

私はというと。

どれか一個には絞れなかった！
ごまと塩昆布と大葉が好きすぎて、新たなコラボ！

これもうま〜。

豆腐やばいわ。これで永遠飲める。
ちなみにこの日のお供は、

エビスのシトラスブラン。
発売されてからずっと気になっていたので、買ってみた。

クラフトビールっぽい感じ。
爽やかで美味しい！苦味はそこまでなく、あっさりとしつつもフルーティーさが追加された感じ。

好き！

クラフトビールはつまみがなくても、その個性で楽しめるのがいいよね。
とはいえ、ビールだけ飲むと悪酔いするので、適度につまみは必要だけど。

豆腐に乗せたら美味しいよ！って言うのものがあったら、是非是非教えてください。豆腐のポテンシャルやばー。豆腐大好きだけど、さらに好きになった。