Do you like gyoza?

京都四条大宮
『餃子の王将 一号店本店』

餃子　両面焼き。

餃子一つだって抜かりなく美味しいものでした。
餃子に関しては味は安定しているのですが、焼き方次第で随分と味わいが変わりますよね。
本店さんはさすがの焼き加減。
バリっと美味。

私は基本的に小さな頃唐大人のなるまで
餃子の王将の餃子は一個さえ完食できませんでした（笑）
キツい大蒜の味わいと複雑な味がちょっと苦手で。

ですがビールを楽しむようになったのでと、改良されていった王将さんの餃子は安定した美味しさがあると思われます。亡き父が好きだった餃子の一つでもあると言うのもあって、乳を懐かしむように餃子をいただきます。

本店はしかしさすがですね！
焼きにしろ提供タイミングがとてもよく美味しいとより感じます。
ファミリータイプのお二階は気兼ねなくビールを楽しめるのでおすすめ。

料理研究家　指宿さゆり

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