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今日は 「かつお節のヒミツがわかる、美味しいおだしの作り方講座」を 開催した オンラインで…
実家から、野菜やら米やらが届いた 今年も帰省出来ないし・・・ ゴーヤーと言えば、何作りま…
例年より1日早い節分 豆、何を用意しましたか？ 炒り大豆が一般的ですが 最近はいろんな豆が…
我が家の食料品の買い物は、週に2、3回のペース 主に平日に行く事が多い ゴールデンウィーク…
春休み中の子供たち 休みモードの日の朝ご飯は 「各自、自分で好きに作る事」になっている …
料理はある日突然出来るようになるわけではなく ある程度、練習というか 実際に手を動かして調…
私の生まれは、島根県出雲市 島根県の名産で有名なのが 宍道湖のシジミ 関東でもスーパーで 宍道湖産のシジミを見かける事はあるが 関東圏では、いろんなところから流通していることもあり たまにしか見かけない 子供の頃から普通にシジミの味噌汁が出て 普通に飲んでいたが 関東（東京）に出てきてから 衝撃を受けた！ 関東で出てきたシジミが・・・ 小さい！！！ ちっちゃい身で、食べるのも小さすぎて 思うように食べられない それに、少し生臭みもある気がした シジミの味噌汁を飲んで
長男が2歳になる頃の事 それまでは特に好き嫌いなく なんでも食べてくれる方だった ちょっと…
