【ココナッツシュガー／大さじ1杯（9g）】
糖質：8.4g
カロリー：34kcal

ココナッツシュガーはダイエット向き？
ココナッツシュガーは糖質もカロリーも高くダイエットには向きません。

ココナッツシュガーはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

ココナッツシュガーは大さじ1杯（9g）あたり糖質8.4gです。砂糖と同様に重量と同じくらいだけの糖質を含みます。かなりの高糖質ですね。

ただ、ココナッツシュガーは血糖値の上昇具合を示すとされるGI値が低く、普通の砂糖がGI値99なのに対してココナッツシュガーはGI値35と言われています。そのため、普通の砂糖に比べればまだ糖質制限向けと言えるかもしれません。

カロリーは大さじ1杯あたり34kcalです。糖質に続いてカロリーも高めです。少しの使い過ぎがカロリーオーバーに繋がると考えてください。

ココナッツシュガーと砂糖の糖質＆カロリーを比較

ココナッツシュガーと普通の砂糖で糖質・カロリーを比較してみましょう。

【ココナッツシュガーと砂糖の糖質＆カロリー】
ココナッツシュガー： 糖質93g／375kcal
上白糖： 糖質99.2g／384kcal
黒砂糖： 糖質89.7g／354kcal

※100gあたり

ココナッツシュガーは上白糖に比べれば幾分か糖質が低くなってはいます。また、先ほど紹介した通りGI値も低めです。普段使っている砂糖をココナッツシュガーに置き換えてみるのもいいでしょう（それでも使いすぎはNGですが）。

ココナッツシュガーを使った料理の糖質＆カロリー

ココナッツシュガーを使った料理の糖質・カロリーを見てみましょう。

【ココナッツシュガーを使った料理の糖質＆カロリー】
ココナッツシュガー入り紅茶： 糖質8.6g／36kcal
ココナッツシュガー入りコーヒー： 糖質9.45g／40kcal
筑前煮： 糖質17.66g／213kcal
酢豚： 糖質19.91g／242kcal
ショートケーキ： 糖質28.87g／370kcal
シュガートースト： 糖質34.37g／270kcal
チョコケーキ： 糖質34.81g／443kcal

※1食あたりの糖質量とカロリーです。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

ココナッツシュガーは普通の砂糖と同じ感覚で使用できます。糖質・カロリー共に普通の砂糖とあまり変わらないため、ココナッツシュガーを使ったケーキや煮物も従来通り糖質が高めです。

また、コーヒーや紅茶に入れる場合も量によっては糖質が大変な事に。飲み物や料理に加える時は少なめ少なめを意識してください。

【ココナッツシュガーの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：375kcal
タンパク質：1.3g
脂質：0g
炭水化物：93g
（糖質） 93g
（食物繊維） 0g

ココナッツシュガーは糖質もカロリーも高い

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【ココナッツシュガーのポイント】
〇糖質8.4g／34kcal（大さじ1杯：9g）
〇砂糖と同じく糖質もカロリーも高い
〇GI値は砂糖よりも低い

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ココナッツシュガーは普通の砂糖と同じく糖質もカロリーも高い調味料だと分かりましたね。一応はGI値が砂糖よりも低いのですが、それでも使いやすいとは決して言えません。ダイエット中はなるべく避けておいた方がいいと思います。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨