木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらを使うか迷った時はタンパク質の量で選ぶのもありかもしれません。

「絹ごし豆腐（タンパク質5.3g）」「木綿豆腐（タンパク質7g）」といった感じで木綿豆腐の方が少しだけタンパク質の含有量が多くなっています💪