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Kyoto / Animal / Zoo / Abroad 日々の思考を綴ります☺️

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16/02/2024 🇦🇺

今日も今日とてカフェ。 今週かなり忙しくて、 水曜日あたりからくたくたで、 更に昨日の夜中すごい雨で 家壊れちゃうんじゃないかくらい音がすごくて、 全然眠れませんでした🥲 おかげでとても疲れました🥲 そろそろスクールブレイク終わって忙しくなるから 気合い入れて働かねば 今日(ほぼ毎日)仕事終わり話してて 日本人のあゆみさんと韓国人のwinterと学校の話してて (それぞれ学生であゆみさんはカレッジ、 winterは今月からマスター、 あゆみさん1つ上でwinter同い年

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    • 13/02/2024 🇦🇺

      今日はいいポイント掴めた気がした！！！ どのピッチャー使っても出来て、 サイズに合わせて若干自分で位置変えたりして、 かついつもより早くスチームできた！！！！！ いつもならオーダー溜まってきたら どうしても時間かかっちゃうから交代してたけど 今日はなんとか食らいついた🤥🤥🤥 ミルクの質いいね！って2人に褒められたし スピード感も意識できたし 片手でピッチャー持ってミルク作って もう片方でカップ移動したりお客さんの方見たり だいぶこなれてきてる...！ でも前はこれで迷

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      • 12/02/2024 🇦🇺

        こないだかなり感覚掴めたと思ったのですが、 またさまよっています 笑 ここ！っていうポイント見つけたんやけど ピッチャーのサイズ、ミルクの量によって その位置にすると上手くいかないことが多くて、 ピッチャーのサイズとかによって場所変えてて、 固定にした方がいいよなと思って どの場所でもいけるとこにしたけど そこやとフォームの質悪くて、さまよってる あ、スチームミルクの話です 特に小さいサイズが難しくて、 量も少ないしピッチャーも小さいし 普通の量のスチーム出したらめっ

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        • 06/02/2024 🇦🇺

          今週から6:30出勤、4:45起きスタート🥺🥺🥺 昨日は仕事終わりコーヒートレーニングへ いろいろ理論的に教えてもらいながら ミルク作ったり実践も兼ねました 作ってたまたま見てもらったやつ パーフェクトって言われました☺️ (洗剤のフォームですが笑) こっちの人ってすぐ褒めてくれるから ほんまにいい感じなんかよく分からん笑 19時すぎに終わってスーパー寄って 帰ったら20:30でお風呂ごはんで9:30におふとん 今日も早起きできました 気張ってるからか意外と眠く

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        16/02/2024 🇦🇺

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          01/02/2024 🇦🇺

          もう2月ですよ、あっという間🥺🥺 今日も働きました ここ数日(ほんまに数日やけど) 家帰ってその日の反省点書き出してて、 今日はその反省点ふまえて臨んだ 自分的にレジが苦手やから、 タイミングが合えば率先して入ろうとしたりしました 昨日も忙しかったんやけど先週に比べて なんとかついていけてる感は自分でも感じるし、 先週よりは少し周り見て動けてると思う。 長く働いてるあゆみさんにも ちょっと余裕出てきたね、前は顔しんでたけど 昨日の忙しさでも平気そうな顔してたしって言

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          01/02/2024 🇦🇺

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          31/01/2024 🇦🇺

          今日で1月終わり🥺🥺 今日も今日とてやらかしました 電話でデリバリーオーダー来るねんけど (まだよく分からんし出来ればやりたくない) タイミング的にわたししか動けなくて取って Iced Cappuccinoって聞こえてなんやねんそれ思って 電話終わったらやっぱなんやねんそれってなって 非通知で来てたからかけ直せなくて そしたらたまたま並んでたカスタマーが そのデリバリー先のデパートメントの人やって その人が電話して確認してくれて Oat Cappuccinoと判明しました

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          31/01/2024 🇦🇺

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          30/01/2024 🇦🇺

          前回の投稿から1週間経ちました 前回書いてたくさかったソーセージ、 下茹でしたら臭み取れて美味しかったです👏 ビーフやから余計かなと思い今回はポークソーセージにしました、まだ食べてません 今日はいろいろと思い通りにいかなくて、 いつももうちょいうまくできるところがあんまりできなくて、 出来る！と思ってたことが間違えてたり 生理前も相まってずぅぅぅぅんってなっちゃって いつも仕事終わり残ってミルク練習するけど あ、今日は早く帰って泣こ、と思ってた笑 自分の悪い癖なんやけ

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          30/01/2024 🇦🇺

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          23/01/2024 🇦🇺

          本日の記録です。 今日も6時起きで8時出勤 昨日がまじでcrazy hotで36℃体感43℃やってんけど 今日は最高28℃やけど曇りで風もあって とても過ごしやすかった☺️ いつも通り8-12のシフトをこなしお気に入りのプルコギ弁当を食べミルク練習 今日もうまくいきませんでした🥲🥲🥲 難しいよう🥲🥲🥲 フレンチガイのJassが木曜日が最終出勤で ファームジョブしにCairns行く予定やったけど Cycloneの影響でairportがcloseしちゃうから 今日が最終

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          23/01/2024 🇦🇺

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          22/01/2024 🇦🇺

          特に変わらぬ日々ですが記録をば。 絶賛スチームミルク練習中なんですけど難しい。 YouTube毎日2時間くらい見てるねんけど なかなかコツ掴むの難しい 人によって違うし、現場でも人によって違うし、 ほんまにトライアンドエラーって感じ ラテアートとかも見てるけどやっぱり基本はスチームミルク、フォームミルクやからそこをちゃんとやりたい そして綺麗なミルク出来たらやっぱり描きやすい いつも12時くらいに終わって ごはん食べてその後練習させてもらうんやけど、 前日夜You

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          22/01/2024 🇦🇺

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          18/01/2024 🇦🇺

          カフェ勤務4日目です。 昨日今日とエスプレッソポジションメイン 基本的にはSMLで1.2.3ショットずつやねんけど イレギュラーなメニューあったり お客さんのカスタムでイレギュラーやったり 基本カップ見て判断するねんけど、 常連のお客さん多いからカップに名前だけ、 なんならマイカップでなんも書いてないとか笑 必死でエスプレッソ作ってる間に 横でちょこちょこ教えてくれるねんけど なんせそれどころではない笑 聞いてる間にこれは誰の何ショット？みたいな笑 今週基本朝8時か

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          18/01/2024 🇦🇺

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          16/01/2024 🇦🇺

          本日から正式にカフェ勤務開始🤟 今日は唯一の日本人の人もいて、その人にいろいろ教えてもらった！ 初めはキャッシャーポジションから始めるって聞いてたけど、今日エスプレッソのところからスタート笑 ショットのやり方、どのサイズ、どのコーヒーには何ショットとか教えてもらった ピークタイム忙しいし頑張って食らいついて なんとかついていってたらMike(マネージャー)が よし、コーヒー作ってみよう！ って言い出して え？？？？ それどころじゃないんですけど？？？？ みたいな

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          16/01/2024 🇦🇺

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          15/01/2024 🇦🇺 仕事決まった！！

          今日は8時から本命のカフェのトライアルへ 朝6時起きがんばりました 着いていつも通りコーヒーもらってMike(マネージャー)おらず 何時に来る？って聞いたらいつも11時か11:30くらいかなって わたしのトライアル見ないのか？笑 仕事入ってオーダー取ったりレジしたりフード温めたり 今日はデリバリーにも付いてった！ (病院のすぐ近く、医療系の大学キャンパスの中のカフェやから病院からのデリバリーめちゃ多い) 方向音痴には厳しいけど、中入れば割とシンプルやから何とかい

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          15/01/2024 🇦🇺 仕事決まった！！

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          13/01/2024 🇦🇺

          昨日の面接のことから。 テイクアウトのコリアンレストランで、 ビビンバ作ったりキャッシャー(レジ)のポジション 面接で軽く話してもうレジのとこ行って 君はそのまますぐレジ出来ると思う言われて レジの写真撮らされた笑 月曜日にトライアル来てって言われたけど 本命のカフェのトライアルあるから 火曜日でもいい？って聞いてなんとか火曜日にしてもらった😌 ここから今日です🌳 ようやく念願のお引越し！ Gハウスとさよならです😇 今日inspection来るらしくて一生懸命掃

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          13/01/2024 🇦🇺

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          12/01/2024 🇦🇺

          さっきカフェの面接に行ってきました！ 昨日求人見つけてメールして1時間で連絡来た このスピード感好き 大学のキャンパスの中のカフェで 早く着いてコーヒー買おかなおもてんけど混んでたし 中の見えないところでスマホいじって待ってたら 前通りかかった人が急に立ち止まって もしかして面接に来た人？ って言うてI was like😯😯😯笑 そうだよ、なんで分かったの？って聞いたら わかるよ〜😏 っていうて去っていった笑 そしたら別の女の子が来て しょうこだよね？面接

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          12/01/2024 🇦🇺

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          09/01/2024 in Aus🇦🇺

          いつもはインスタに更新するけどnoteの方が残るのでこちらで。 今週引っ越しては来たんですけど、so many Gのおうちで。 もちろん日本より多いのは分かってたし(サイズもでかい) 動物園で見慣れてるから一般人より苦手意識はないものの 毎日毎日毎日毎日出てくるのは精神衛生上良くない。 (絶対違う個体。) 毎朝どこかでお亡くなり😇😇 わたしの部屋にも入ってくるし、隙間だらけやし、トイレの配管の周辺普通に開いててそこから入ってくるし、よろしくない。 加えてWiFiなし、

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          09/01/2024 in Aus🇦🇺

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          親知らず4本一気に抜歯するお話 その3

          そしていよいよ入院当日。 前日入りで入院のためこの日にいろいろと詳しく説明を受ける。 麻酔科医：やはりピルを服用されているので、局所麻酔にて手術を行います。 やっぱり。でももう抜けるならなんでもいいよ。 麻酔科医：手術中のBGMなんですが、お好きなジャンルはありますか？ え、そんなの選べるの？？ わたし：KーPOPとかって...ありますかね...？ 麻酔科医：ありますよ😊 あるんや！！！！ わたし：じゃあそれでお願いします！！！ 爆音でKーPOP流れたらな

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          親知らず4本一気に抜歯するお話 その3

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