ふきのとうを食べると「寒い冬も終わっていよいよ春が来たんだな〜」といつも感じる。
一番おいしい時期に調理をしていただく。 旬の野菜を愉しむのってこういうことなんだろう。

だから自家製で作っている野菜には愛着が生まれどんどん興味がわく。「たまに他の野菜に興味をそそのかしていると野菜も嫉妬したりするのかな？なんだか恋愛みたいだな〜」とふき味噌を食べながら考える春の晴れた日常である。